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Gnocchis au thon

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer une grande quantité d'eau.
  • Pendant ce temps, préparer la sauce au thon; éplucher l'oignon et l'émincer finement. Dans une poêle, le faire revenir doucement avec l'huile d'olive.
  • Quand il est translucide, ajouter la purée de tomates, les herbes de provence, le morceau de sucre. Saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes.
  • Quand la sauce a un peu réduit, ajouter le thon et les câpres.
  • Faire cuire les gnocchis 3 minutes environ. Les égoutter rapidement et les napper de sauce.Parsemer de parmesan et servir de suite.

Photos

GNOCCHIS AU THON, photo 1
GNOCCHIS AU THON, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhone, Rosé

Questions:






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