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Huile de pépins de courge bio (vigean)

Par Instants et Saveurs d'Elise


Ingrédients

- quelques pommes de terre
- un morceau de courge musquée coupées en morceaux
- Huile de Pépins de Courge Bio
- de fleur de sel
- quelques graines de courge torréfiées

Préparation

Etape 1

Faire cuire à la vapeur quelques pommes de terre et un morceau de courge musquée coupées en morceaux.

Etape 2

Écraser les deux légumes à la fourchette.

Etape 3

Ajouter un filet d'Huile de Pépins de Courge Bio.

Etape 4

Ajouter un peu de fleur de sel et quelques graines de courge torréfiées.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Bergerac rouge (Sud-Ouest, Rouge) Côte-du-rhône Villages blanc (Vallée du Rhone, Rouge)


Par Instants et Saveurs d'Elise





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