Ptitchef

Gâteau à la courge

Dessert
4 parts
9 min
35 min
facile
Un petit trésor de famille.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
370 g de courge

200 g de sucre

200 g de farine


70 g d'huile

2 x 2 de sachets de gazéifiant

une poignée de pignons

Préparation

  • Préparer la courge, enlever la peau et couper la courge en morceaux.
  • La placer dans un récipient allant au micro-onde, la couvrir puis 15 minutes au micro-ondes puissance maximum.
  • Mettre la courge cuite dans le bol du Thermomix ainsi que le sucre 1 minute vit6.
  • Ajouter l'huile et les oeufs 1 minute vit 6.
    Ajouter la farine ainsi que les sachets quelques sec vit4.
  • Couvrir de papier de cuisson un moule rectangulaire, puis verser la pâte dessus.
  • Saupoudrer de sure puis jeter les pignons dessus.
  • Enfourner 180° environ 20 minutes.

Photos

Gâteau à la courge, photo 1Gâteau à la courge, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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