Ptitchef

Gâteau de courge bouteille

Entrée
6 parts
12 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • ÉPLUCHER LA COURGE,COUPER EN PETITS DÉS.
  • METTRE DANS UN PLAT ALLANT AU FOUR HUILER.
  • PARSEMER DE SEL DE GRANDEUR À LA CORIANDRE.
  • ALLUMER LE FOUR.
  • ÉPLUCHER,CISELER L'OIGNON FAITES DORER À LA POÊLE AVEC 1 CUILLÈRE À SOUPE D'HUILE D'OLIVE.
  • DANS UN SALADIER BATTRE LES ŒUFS,LES YAOURTS ET 40 G DE PARMESAN.
  • LAVER,CISELER LA MENTHE ET L'INCORPORER AU MÉLANGE, ASSAISONNER ET GOÛTER.
  • VERSER LA PRÉPARATION SUR LES DÉS DE COURGE METTRE LE RESTE DE PARMESAN ET ENFOURNER.
  • VOUS POUVEZ DÉGUSTER AVEC UNE SALADE VERTE.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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