Gâteau russe au fromage blanc.

Ingrédients

Pour la pâte :

• 250 g de farine
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 75 g de beurre
• 2 oeufs
• Beurre et farine pour le moule

Pour la garniture :

• 75g de raisins secs
• 3 pommes de terre
• 6 oeufs
• 125 g de sucre en poudre
• 350 g de fromage frais égoutté
• 30 g d'écorces d'orange confites
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de sucre glace
• 10 cl de fleurs d'oranger
• 5 cl d'eau