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Recette de courges
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Tian de courge
Tian de courge
Simplissime mais très bon!
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.73Euros€ (0.68€/part)
Préparation
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Éplucher et couper la courge en petits morceaux et la faire cuire à la vapeur entre 15 et 20 minutes. Si vous avez un thermomix, vous pouvez la mettre dans le varhoma comme moi.
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Faites cuire le riz.
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En attendant que le riz, et la courge cuisent, vous pouvez préparer la viande.
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Éplucher les oignons et les couper finement. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajouter ensuite la chair à saucisse et faire cuire à feu doux.
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Ajouter ensuite les lardons, et prolonger la cuisson, il faut que la chair à saucisse soit bien cuite, fait cuire environ 25 minutes dans le thermomix.
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Une fois que tout est cuit, il faut tout assemblé. Prendre un plat allant au four, et mélanger le riz, la chair à saucisse et la courge.
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Goûter et assaisonner si besoin.
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Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
L Le Blog de Stéph et Sév
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (51g)
Calories: 139Kcal
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Glucides: 12.7g
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Lipides: 6.9g
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Gras sat.: 2.4g
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Protéines: 6.2g
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Fibres: 1g
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Sucre: 0.9g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
4
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