Ptitchef

Tian de courge

Simplissime mais très bon!
Plat
4 parts
20 min
50 min
facile
139 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Éplucher et couper la courge en petits morceaux et la faire cuire à la vapeur entre 15 et 20 minutes. Si vous avez un thermomix, vous pouvez la mettre dans le varhoma comme moi.
  • Faites cuire le riz.
  • En attendant que le riz, et la courge cuisent, vous pouvez préparer la viande.
  • Éplucher les oignons et les couper finement. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajouter ensuite la chair à saucisse et faire cuire à feu doux.
  • Ajouter ensuite les lardons, et prolonger la cuisson, il faut que la chair à saucisse soit bien cuite, fait cuire environ 25 minutes dans le thermomix.
  • Une fois que tout est cuit, il faut tout assemblé. Prendre un plat allant au four, et mélanger le riz, la chair à saucisse et la courge.
  • Goûter et assaisonner si besoin.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (51g)
Calories: 139Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 6.9g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc





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