Ptitchef

Croustillants à la courge et à l'emmental

Entrée
5 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

5

pour 10 bricks:

Préparation

  • Assaisonner la purée de courge avec sel, poivre et noix de muscade
  • Couper les feuilles de brick en deux
  • Sur chaque moitié de feuille de brick, déposer une grosse cuillerée à soupe de purée, une lamelle d'emmental et former un rouleau
  • Passer un pinceau imbibé d'huile d'olive sur toutes les faces des rouleaux et enfourner pendant 10 minutes à 170°C (les retourner à mi-cuisson)
  • Servir chaud avec une salade

B Blog-notes gourmand

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc





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