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Lasagne de coppa et de coeurs d'artichauts.

Plat
3 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
un paquet de pâtes à lasagne fraîches

deux grosses tranches de coppa,coupées en dés

une boite de coeurs d’artichauts

de la farine

1 cuillère à soupe de beurre

du lait

du fromage rapé

sel

poivre et noix de muscade

Préparation

  • D’abord, préparez une béchamel. A feu moyen, Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez de la farine, juste assez pour absorber le beurre fondu.
  • Ajoutez ensuite du lait, petit à petit. Attendez que la farine ait absorbé le lait avant d’en rajouter. Votre sauce doit s’épaissir puis s’allonger.
  • Une fois la quantité de sauce voulue obtenue, coupez le feu, et ajoutez le fromage râpé.
  • Jetez aussi dans la sauce chaude votre coppa en dés et enfin, vos coeurs d’artichauts en dés eux aussi.
  • Laissez poser un peu, pour que la coppa libère ses arômes. Ensuite goûtez et assaisonnez selon votre gout.
  • Préchauffez le four selon les instructions du paquet de lasagne. Montez votre lasagne; une couche de pâtes, puis une couche de sauce et on recommence. On finit par une couche de sauce, que l’on saupoudre encore de fromage râpé.
  • Enfournez pour le temps défini par le paquet de lasagne.

Photos

Lasagne de coppa et de coeurs d'artichauts., photo 1Lasagne de coppa et de coeurs d'artichauts., photo 2Lasagne de coppa et de coeurs d'artichauts., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge





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