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Poisson au four
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Le poisson au four de Delia
Le poisson au four de Delia
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4
parts
10 min
50 min
facile
373 Kcal
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Une recette de poisson au four facile à réaliser et très bonne! Une recette vite préparée et cependant excellente...
Ingrédients
4
4 filets de poisson (du flétan, donc, ou du merlan, ou du cabillaud)
4 tranches de
jambon
de Parme
2
carottes
110 g de
champignons
de Paris
1 branche de
céleri
(ou un poireau)
1 gros
oignon
275 ml de vin blanc
50 g de beurre
sel et poivre fraîchement moulu
Matériel
Four
Préparation
Préchauffer le four à 220°C. Couper les légumes en tout petits morceaux.
Déposer les tranches de Parme dans le fond d'un plat allant au four et assez grand pour contenir les filets de poisson à plat.
Répartir sur le dessus les légumes et le vin. Recouvrir le plat de papier aluminium et enfourner pour 30 minutes.
Poser les filets de poisson sur les légumes. Saler, poivrer, et parsemer de petits morceaux de beurre.
Enfourner à nouveau pour 15-20 minutes. Servir avec du riz.
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P
Popotte entre Potes
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)
Calories:
373Kcal
Glucides:
10.2g
Lipides:
18.9g
Gras sat.:
8.6g
Protéines:
29.2g
Fibres:
1.4g
Sucre:
2.3g
ProPoints:
9
SmartPoints:
11
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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