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Mafaldine forestière

La recette est également très rapide à faire, parfaite quand vous devrez se forcer à manger à midi pour cause de surveillance de poids!
Plat
1 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Faites bouillir de l'eau avec un cube de bouillon aux funghi porcini.
    Une fois que l'eau boue, ajoutez les pâtes et faites les cuire al dente.
  • Pendant ce temps préparez la sauce :
    Dans une casserole, mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Ajoutez une cuillère à soupe et demi de farine et fouettez vigoureusement pour que ça ne forme pas de grumeaux.
  • Dans une petite casserole, versez 100 ml de lait et mettez un quart de cube de funghi porcini. Faites chauffer.
  • Une fois le mélange chaud, ajoutez-le dans la casserole d'huile d'olive et de farine. Remuez afin d'avoir une sauce bien homogène.
    Laissez épaissir environ 3 minutes.
  • Ajoutez ensuite les champignons de votre choix lavés et coupés en fine lamelle.
    Salez, poivrez et muscadez.
    Laissez revenir environ 3 minutes en remuant de temps en temps!
  • Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et déposez-les dans une assiettes.
    Ajoutez la sauce par-dessus

R Recettes Milkandkisses - Cuisine en couple ou en solo!





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