Pela des aravis (savoie)

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre environ
• 1 gros oignon
• 100 g de lardons
• 1 part de reblochon de 400 g environ

Préparation

• Dans un petit faitout, faites cuire vos pommes de terre en lamelles dans un peu d'huile de tournesol
• Ajoutez l'oignon émincé, un peu de sel, du poivre, les lardons
• Quand les pommes de terre sont presque cuites, vous pouvez ajouter le reblochon par-dessus, coupé en lamelles, il fondra délicatement sur vos pommes de terre

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