La pela

Ingrédients

• 1 reblochon fermier
• 1 kg de pommes de terre
• 1 oignon
• 150 g lardons fumés
• sel et poivre
• 1 cuillères à soupe d'huile
• 20 g beurre

Préparation

• Coupez les pommes de terre en dés et les faire rissoler dans un peu d 'huile et de beurre.
• Ajoutez l'oignon émincé et en fin de cuisson les lardons,poivre et un peu de sel.
• Mettre ce mélange dans un plat à four et mettre sur le dessus le reblochon coupé en 4.
• Mettre 10 minutes à th 6 pour faire fondre le reblochon.

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