Ptitchef

Pizza tomates-jambon-fromage

Une pizza moelleuse comme à la pizzeria !

Plat
4 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Pelez les tomates et coupez les en morceaux. Coupez le poivron en petits dés.
  • Faites revenir l'oignon émincé dans un poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les dés de tomates et de poivron. Salez, poivré, ajoutez du thym et du romarin. Laissez mijotez, jusqu'à obtention d'un concentré peu liquide.
  • Coupez le jambon en petites lamelles.
  • Dans un plat à pizza, étalez votre pâte. Versez ensuite le concentré tomates/poivron. Saupoudrez de lamelles de jambon, puis d'emmental râpée. Décorez avec quelques olives.
  • Mettez au four pendant environ 35 minutes à 200 C (four chaud).

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Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

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Commentaires des membres:

08/07/2013

Tres bon

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