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Pizza tomates-jambon-fromage

Plat
4 parts
20 min
35 min
facile
Une pizza moelleuse comme à la pizzeria !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
une pâte à pizza maison

4 tomates bien mûres

1 poivron rouge


4 tranches de jambon

1 sachet d'emmental râpé

sel


thym, romarin

olives (facultatif)

Préparation

  • Pelez les tomates et coupez les en morceaux. Coupez le poivron en petits dés.
  • Faites revenir l'oignon émincé dans un poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les dés de tomates et de poivron. Salez, poivré, ajoutez du thym et du romarin. Laissez mijotez, jusqu'à obtention d'un concentré peu liquide.
  • Coupez le jambon en petites lamelles.
  • Dans un plat à pizza, étalez votre pâte. Versez ensuite le concentré tomates/poivron. Saupoudrez de lamelles de jambon, puis d'emmental râpée. Décorez avec quelques olives.
  • Mettez au four pendant environ 35 minutes à 200 C (four chaud).

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

08/07/2013

Tres bon

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