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Pomme de terre caramélisées au sirop d’érable

Plat
8 parts
10 min
1 heure
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
2 cuillère à soupe de sauce soja léger et foncé-- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable

1 cuillère à soupe d'huile d’olive-- 1 cuillère à café de tomate concentrée

une demi-cuillère à café de moutarde en poudre-- une pincée de poivre de Cayenne

500 g de petites pommes de terre nouvelle (genre grenaille)

125 g de graines de sésame pas mis

une poignée de ciboulette coupée menue

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients (sauf la ciboulette).
    Placer dans un four préchauffé à 190° pendant 45 minutes
    Mélanger de temps en temps pour empêcher que les pommes de terre attachent. Sortir du four et garnir avec la ciboulette.
    Le plat peut être préparé à l'avance et réchauffé au four avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

30/05/2014

Recette pratique car peu onéreuse et facile. Recette vraiment pas mauvaise, à garder dans son carnet de recette.

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anajeree, 26/09/2013

Pommes de terre au caramel pour accompagne l'oie delicieux

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06/07/2013

Très délicieux wowwwwwwwwww

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21/12/2012

Super bon et trés bien expliqué
sauf que je n'ai jamais trouvé de moutarde en poudre!!!!!!!!!!!!!

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