Poulet aux épices riz basmati

Ingrédients

• 1 poulet
• 400 g d ‘oignons
• 1 dose de safran
• 1 cuil à café de gingembre
• 1 gousse d’ail
• 1 cuil à soupe de graines de coriandre écrasées
• 100 g d ‘amandes entières
• 1 citron
• paprika
• 3 cuil à soupe d’huile d’olive
• sel et poivre