Steak à la sicilienne

Steak à la sicilienne
Plat
facile
15 min
466 Kcal

Parce qu 'on a pas toujours 3h devant nous pour préparer le diner, je vous propose une recette qui sent bon l'Italie prête en 10 min. Avec ses pépites de mozzarella qui fondent à la cuisson, c'est gourmand à souhait mais vous pouvez l'accompagner d'une salade verte pour en faire recette legere ^^

Ingrédients

3
Coût estimé: 5.96 (1.99€/part)

Préparation

Préparation10 min
Cuisson5 min
  • Steak à la sicilienne - Préparation etape 1Couper en morceaux les tomates confites (ou roties au four) ainsi que la mozzarella en petits dès.
  • Steak à la sicilienne - Préparation etape 2Dans un saladier, verser la viande hachée, le ketchup, les tomates, l’origan, le sel, le poivre et bien mélanger à la fourchette.
    Rajouter ensuite les dès de mozzarella et mélanger délicatement à la main pour bien les intégrer sans trop les abimer.
  • Faire 3 boules de taille identique puis les aplatir avec la paume de la main.

    Cuire les steaks à la poêle (selon le degré de cuisson souhaité) dans un peu de beurre ou d’huile d’olive.

    Servir bien chaud.

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Conseils et astuces

Conseil: Accompagné d’une petite salade verte avec une vinaigrette huile d’olive/vinaigre balsamique

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 466Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 33.6g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 36.8g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (218g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
LaDinetteDeNellyLaDinetteDeNelly

Questions

Peut-on remplacer la mozzarella par des tranches de cheddar ou gruyère vache qui rit

Oui, vous pouvez remplacer la mozzarella par du cheddar ou du gruyère Vache qui rit. Le goût sera différent, plus prononcé, mais cela apportera une belle onctuosité à votre steak à la sicilienne.

Photos des membres

Commentaires

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evelyne_j2024_2

evelyne_j2024_2

Tout simplement délicieux mes petits enfants vont adoré

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chris14200

Très bon, recette devenue un classique

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Sylvie

Super recette, la mozzarella donne un moelleux delicieux. Tres facile à faire. Un grand merci. Je referai ces steaks aux douces saveurs italiennes. Syl

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anonymous

Très bonne recette, mais je mettrais un peu d'échalote et 1 oeuf, cela évite que les boulettes se défassent à la cuisson.

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popoff1

Très bon

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Lebop

Sympa

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anonymous

Délicieux, je l'ai fait hier avec du haché porc et boeuf que j'avais au congélateur, nous nous sommes régalés! C'était moelleux à souhait. Je conserve la recette précieusement.

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jessi18

Rapide et bon

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lecircee

Pourquoi pas à esayer

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SANIOURA

Tresbonne idee

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