Steak à la sicilienne

Parce qu 'on a pas toujours 3h devant nous pour préparer le diner, je vous propose une recette qui sent bon l'Italie prête en 10 min. Avec ses pépites de mozzarella qui fondent à la cuisson, c'est gourmand à souhait mais vous pouvez l'accompagner d'une salade verte pour en faire recette legere ^^
Ingrédients
Préparation
Couper en morceaux les tomates confites (ou roties au four) ainsi que la mozzarella en petits dès.
Dans un saladier, verser la viande hachée, le ketchup, les tomates, l’origan, le sel, le poivre et bien mélanger à la fourchette.
Rajouter ensuite les dès de mozzarella et mélanger délicatement à la main pour bien les intégrer sans trop les abimer.- Faire 3 boules de taille identique puis les aplatir avec la paume de la main.
Cuire les steaks à la poêle (selon le degré de cuisson souhaité) dans un peu de beurre ou d’huile d’olive.
Servir bien chaud.
Conseils et astuces
Conseil: Accompagné d’une petite salade verte avec une vinaigrette huile d’olive/vinaigre balsamique
Nutrition
- Glucides: 2.5g
- Lipides: 33.6g
- Gras sat.: 14.7g
- Protéines: 36.8g
- Fibres: 1.1g
- Sucre: 1.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Questions
Peut-on remplacer la mozzarella par des tranches de cheddar ou gruyère vache qui rit
Oui, vous pouvez remplacer la mozzarella par du cheddar ou du gruyère Vache qui rit. Le goût sera différent, plus prononcé, mais cela apportera une belle onctuosité à votre steak à la sicilienne.
Photos des membres
Commentaires

evelyne_j2024_2
Tout simplement délicieux mes petits enfants vont adoré
chris14200
Très bon, recette devenue un classique
Sylvie
Super recette, la mozzarella donne un moelleux delicieux. Tres facile à faire. Un grand merci. Je referai ces steaks aux douces saveurs italiennes. Syl
anonymous
Très bonne recette, mais je mettrais un peu d'échalote et 1 oeuf, cela évite que les boulettes se défassent à la cuisson.
popoff1
Très bon
Lebop
Sympa
anonymous
Délicieux, je l'ai fait hier avec du haché porc et boeuf que j'avais au congélateur, nous nous sommes régalés! C'était moelleux à souhait. Je conserve la recette précieusement.
jessi18
Rapide et bon
lecircee
Pourquoi pas à esayer
SANIOURA
Tresbonne idee
Notez cette recette