Terrine de foies de volaille aux figues votez maintenant PrécédentSuivant Platfacile1 h 45 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 10 500 g de foies de volaille 250 g de noix de veau 1 citron 250 g d'échine de porc 250 g de lard gras frais 1 oignon ½ bouquet de persil 8 figues sèches 50 g de noisettes grillées 12 petites olives noires de Nice 3 oeufs 150 g de pain de mie 100 g de lait 2 feuilles de laurier 6 cuillère à soupe de cognac ¼ de cuillère à café de 4 épices sel poivre du moulin 1 terrine ou 1 grand moule à cake
