Ptitchef

Poule au riz

1826 recettes
Recette Riz aux légumes

Riz aux légumes

Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: Pour le riz : 1 tasse (190 g) de riz à grains longs 2 tasses (500 ml) d'eau ½ cuillère à thé de sel 1½ cuillère à thé de beurre 1 tasse (160 g) de cé...
Recette Délicieuses croquettes de pomme de terre aux herbes du moment

Délicieuses croquettes de pomme de terre aux herbes du moment

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 450 g restes de pomme de terre cuite à l'eau, froides 35 à 40 g farine 1 oeuf Herbes du moment, finement ciselées sel, poivre chapelure huile à fritu...
Recette Yaourt du p'tit dèj au muesli

Yaourt du p'tit dèj au muesli

Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de sucre de canne complet (Ethiquable) 7 ou 14 cuillères à soupe de muesli riz quinoa écl...
Recette Riz jambalaya

Riz jambalaya

 
Plat facile 1 heure 585 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 3 merguez 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1/2 chorizo 10 tranches de bacon 2 cuillères à café de curcuma en poudre 1 cuillère à...
Recette Boeuf sauce piquante aux deux riz

Boeuf sauce piquante aux deux riz

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 400 g de boeuf 1 cuillère à soupe de purée de piment 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 petit morceau de g...
Recette Courgettes farcies de riz aux herbes, pistaches et parmesan

Courgettes farcies de riz aux herbes, pistaches et parmesan

 
Sans gluten
Plat facile 1h25m 369 kcal
Ingrédients: 4 courgettes (l'idéal étant donc d'utiliser des courgettes rondes) 100 gr de riz 3 branches de basilic 3 branches de coriandre 1 vingtaine de brins d...
Recette Risotto printanier aux pois gourmands et aux fèves (sans lait et sans gluten)

Risotto printanier aux pois gourmands et aux fèves (sans lait et sans gluten)

Plat facile 15 min 16 min
Ingrédients: une vingtaine de cosses de fèves 1 vingtaine de pois gourmand 1 oignon rose 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de riz arborio bouillon de légu...
Recette Et l'accompagnement qui déchire aussi : risotto aux noix, asperges

Et l'accompagnement qui déchire aussi : risotto aux noix, asperges

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 300 g de riz arborio 1 boîte d'asperges vertes 1 boîte d'asperges blanches 50 g de comté râpé 10 cerneaux de noix 1 verre de vin jaune 30 cl de bouil...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Risotto de dinde et petits pois au safran et parmesan

Risotto de dinde et petits pois au safran et parmesan

 
Plat facile 40 min 797 kcal
Ingrédients: 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia 250 g d'escalope de dinde émincée 100 g de petits pois surgelés 50 cl de bouillon de volaille 8 cl de c...
Recette Takikomi gohan au champignon - riz cuit avec ingrédient

Takikomi gohan au champignon - riz cuit avec ingrédient

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 go de riz des champignons, environ 200 g tofu fin frit, agé 2 à 3 cuillères à soupe sauce soja 1 cuillère à soupe de mirin ou saké 1 cuillère à caf...
Recette Tagliatelle ai tre funghi (tagliatelles aux 3 champignons)

Tagliatelle ai tre funghi (tagliatelles aux 3 champignons)

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 60 g de beurre 1 petit oignon pelé et finement haché 25 g de cèpes séchés mis à tremper (ou 100 g de cèpes frais émincés) 25 g de morilles séchées mi...
Recette Riz aux épices et abricots secs

Riz aux épices et abricots secs

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 639 kcal
Ingrédients: 200 g de riz basmati 1 oignon 3 gousses de cardamone 1 pincée de graines de cumin 1 pincée de graines de coriandre 1 bâton de cannelle 6-7 abricots s...
Recette Riz pilaf aux crevettes

Riz pilaf aux crevettes

 
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 20 grosses crevettes "bouquets" cuites (ou autres) 1 courgette moyenne 1/2 poivron rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 cuillère à so...
Recette Flan au riz et carottes

Flan au riz et carottes

 
Sans gluten
Plat facile 1h5m 391 kcal
Ingrédients: 250 g de riz cuit 250 g de carottes râpées 2 oeufs 40 cl de lait 50 g de gruyère râpé + pour le dessus 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à s...
Recette Pavé d'espadon à l'indienne, riz et brunoise de légumes

Pavé d'espadon à l'indienne, riz et brunoise de légumes

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 carottes 1 tranche de céleri rave 3 feuilles de basilic 3 branches de thym citron 6 radis rouges 6 épis de maïs (conserve à l'eau) 4 échalotes, 1 b...
Recette Barraqa belham (langues d'oiseaux à la viande hachée)

Barraqa belham (langues d'oiseaux à la viande hachée)

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pâtes 400 g de viande hachée 2 oignons 1 peu de smen ou de beurre ou d'huile selon le goût cannelle poivre sel 2 oeufs...
Recette Riz aux épinards et au citron

Riz aux épinards et au citron

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g 250 g environ d'épinards frais 200 g 400 g de riz basmati complet cuit 1 gros oignon, pelé et finement haché surgelé 2 gousses d'ail, pelées...
Recette Sushi makis pour un pique nique idéal

Sushi makis pour un pique nique idéal

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de riz pour sushi 1/2 tasse (125 ml) de l'eau chaude, mélangé avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz et 2 cuillères à café de su...
Recette Riz aux seiches

Riz aux seiches

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 200 g de riz long grains 500 g de petites seiches (surgelées) tomates rondes 1 petit pot de pesto rosso 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat huil...
Recette Risotto poireau, citron confit & pavot, au boursin 3 poivres

Risotto poireau, citron confit & pavot, au boursin 3 poivres

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de riz rond (ou du riz basmati) 1 L de bouillon de volailles hallal ( Eau + 1 cube ) 2 oignons 1 gros poireau nettoyé ou des poireau émincés su...
Recette Risotto au lomo, crevettes et curcuma

Risotto au lomo, crevettes et curcuma

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia 60 g de lomo Iberico de la Maison du Pata Negra 10 crevettes décortiquées 2 cuillères à café de curcuma...
Recette Spaghetti à la chapelure frite

Spaghetti à la chapelure frite

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 morceau de pain rassi (ou à défaut de la chapelure toute prête) huile de friture 1 gousse d'ail des herbes fraîches au choix : thym, basilic, estra...
Recette Lavash (pain plat arménien) sans gluten

Lavash (pain plat arménien) sans gluten

Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: ¾ tasse farine de riz brun (115 g) 1/3 tasse fécule (ou amidon) de tapioca ( 35 g) 1 cuillère à thé de sucre 1 ½ cuillères à thé de gomme xanthane 1...
Recette Curry de crevettes au coco (sans lait de vache)

Curry de crevettes au coco (sans lait de vache)

Plat facile 20 min 36 min
Ingrédients: 300 g de grosses crevettes roses à décortiquer 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillèr...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez