Dame blanche, la glace facile ultra gourmande

Dessert
facile
5 min
554 Kcal

Vous êtes fan du mélange vanille / chocolat et recherchez un dessert bien frais ? Vous êtes au bon endroit avec notre Dame blanche. Une glace ultra simple et express qui permettra de rapidement se régaler ! Une recette à avoir sous le coude durant les après-midi d'été où vous souhaitez concocter un dessert gourmand à vos enfants et invités. Vous n'aurez qu'à former quelques boules de glaces vanille auxquelles vous associerez un peu de coulis de chocolat et surtout beaucoup de chantilly :-) On n'oublie pas la cigarette croustillante en touche finale !

Ingrédients

1

Préparation

  • Dame blanche, la glace facile ultra gourmande - Préparation etape 1Dans une coupe à glace, mettez les 3 boules de glace vanille.
  • Dame blanche, la glace facile ultra gourmande - Préparation etape 2Versez la sauce chocolat dessus, puis surmontez-la de chantilly. Parsemez enfin d'amandes effilées.
  • Dame blanche, la glace facile ultra gourmande - Préparation etape 3Et voilà, votre dame blanche est prête !

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FAQ ❓

Quelle est l'origine de la Dame blanche ?

La Dame blanche est un dessert traditionnel belge, souvent associé à la combinaison classique de la vanille et du chocolat.
Vous pouvez ajouter des fruits frais, des noix ou même des sauces différentes pour varier les saveurs de votre dessert.
Oui, vous pouvez préparer les boules de glace à l'avance et les conserver au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.
Servez-la dans des coupes élégantes et décorez avec des amandes effilées et des copeaux de chocolat pour une présentation raffinée.
Il est recommandé de consommer la Dame blanche dans les 24 heures pour garantir la meilleure texture et saveur, bien qu'elle puisse être conservée jusqu'à 3 jours au congélateur.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 554Kcal
  • Glucides: 49.7g
  • Lipides: 35.5g
  • Gras sat.: 20.3g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 36.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Végétarien
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Questions

Bonjour, Comment faire un coulis de chocolat qui reste liquide lorsqu'on le verse sur la glace ? Perso. je mets du chocolat noir et un peu le lait mais le mélange durcit quand même lorsqu'il entre en contact avec la glace. Merci beaucoup et bravo pour toutes vos délicieuses idées de recettes !

Bonjour ! Pour un coulis qui reste liquide, ajoutez un peu de crème liquide ou d'huile neutre au chocolat fondu. Chauffez doucement et versez tiède sur la glace. Évitez trop de lait, il fait durcir le chocolat au froid. Bon appétit !

Bonjour, Pour pas que le chocolat durcisse, comment faites vous ? Merci

Bonjour, il s'agit de sauce chocolat : vous pouvez mélanger la même quantité de chocolat fondu avec de la crème liquide (ganache), ou ajouter un peu d'huile à votre chocolat fondu pour qu'il ne durcisse pas.

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Commentaires

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4.57/5, 49 votes 12 commentaires
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Eliane

Un délice les petits enfants adorent

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anonymous

Trop bon simple et bon

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Merci beaucoup ! C’est vraiment un dessert rapide et délicieux, parfait pour se faire plaisir sans prise de tête. N’hésitez pas à varier les toppings pour encore plus de gourmandise !

Mouloud

Bien

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Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Merci beaucoup :)

anonymous

Très bonne idée et facile à faire

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Merci beaucoup :)

Veronika

J'adore cette recette!!!

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bruno_b2013

bruno_b2013

C'est bon tout choco aussi

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Vanille34160

Vanille34160

Un pur délice.
Chocolat fondu, sauce chocolat ou voir crème chocolat à défaut c'est bon.

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Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Merci beaucoup! :)

Anne

Ça ne se fait pas avec " une sauce chocolat " mais du chocolat fondu, le résultat n’est pas du tout le même en plus de ça.

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geneviève

Je l'ai cherché depuis très longtemps ;je vais pouvoir la faire ,c'est vraiment simple,merci

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martine

Trop bon

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