Ptitchef

Recette à la citrouille

118 recettes
Recette Pancakes à la citrouille

Pancakes à la citrouille

Dessert facile 6 min 2 min
Ingrédients: 1 gros oeuf 1 cuillère à table huile végétale 1 cuillère à table vinaigre de cidre de pomme 1 tasse purée de citrouille (maison ou du commerce) 1 1/2...
Recette Soupe de momie ou citrouille fromagere

Soupe de momie ou citrouille fromagere

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 Potimarrons 100 g de fromage râpé 1 yaourt 200 g de fromage ail et fines herbes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 6 manch...
Recette Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

 
Autre facile 50 min 366 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron cru 1 oeuf 70 g de sucre 175 g de farine 60 g de beurre 2 cuillères à café de 4 épices Sel Levure chimique 2 quilles de chocolat ...
Recette Graines de citrouille rôties barbecue

Graines de citrouille rôties barbecue

Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 et 1/2 tasse de graines de citrouille, bien rincées et sèches 1 et 1/2 cuillères à soupe d'huile de canola ou d'huile d'olive 1 cuillère à thé de s...
Recette Muffin à la citrouille

Muffin à la citrouille

 
Autre moyen 40 min 730 kcal
Ingrédients: 300 g de chaire de citrouille 300 g de farine 50 g de sucre complet 250 g de sucre 3 oeufs 180 ml d'huile -125 ml de lait 50 g de noix de cajou 1/2...
Recette Cupcake à la citrouille et son glaçage araignée

Cupcake à la citrouille et son glaçage araignée

Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 oeuf 1 verre de farine 1 verre de sucre 1 verre d'huile 4/5 cuillères à soupe de purée de citrouille 1 peu de colorant orange pour renforcer la co...
Recette Meringues citrouilles

Meringues citrouilles

 
Sans gluten
Apéritif moyen 2h20m 177 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre semoule 1 trait de jus de citron...
Recette Gâteau citrouille

Gâteau citrouille

Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 6 oeufs Le zeste et le jus d'un citron 280 gr de sucre en poudre 400 gr de farine 5 cuillères à soupe de maïzena 120 ml d'huile 2 yaourts 1.5 ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tartelettes à la citrouille et à l'orange confite

Tartelettes à la citrouille et à l'orange confite

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée cacaotée: 250 g de farine 125g de beurre doux 60 g de sucre 1 oeuf 20 g de cacao amer non sucré Pour le garniture à la citrouill...
Recette Chutney de citrouille

Chutney de citrouille

 
Sans gluten
Autre facile 8 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 ou 5 pots : 1300 kg de chair de citrouille 750 g de cassonade 100 ml d'eau le jus de 2 citrons 1/4 de cuillère à café de quatre épices 1/4 de...
Recette Cake salé à la citrouille, aux fleurs d'hibiscus, noisettes et canneberges séchées

Cake salé à la citrouille, aux fleurs d'hibiscus, noisettes et canneberges séchées

Autre facile 20 min 46 min
Ingrédients: 250 g de farine 1 1/8 cuillères à thé de poudre à pâte 4 oeufs 12 cl d'eau tiède 12 cl d'huile d'olive 300 g de chair de potimarron (ou citrouille) ...
Recette Oeufs au lait citrouille-speculoos sans lactose

Oeufs au lait citrouille-speculoos sans lactose

Autre facile 10 min 35 min
Ingrédients: 3 oeufs entiers 50 cl d’eau d’amande 3 cuillères à soupe de sucre complet (rapadura) 350 g de citrouille cuite et réduite en purée 3 cuillères à caf...
Recette Gateau citrouille moelleux a l'orange

Gateau citrouille moelleux a l'orange

Dessert facile 45 min 1184 kcal
Ingrédients: pour le moelleux : 2 pots de fromage blanc 2 pots de sucre 3 oeufs 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1 orange non traitée 1 cuillèr...
Recette Beignets de citrouille

Beignets de citrouille

Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1/4 de citrouille (1 kg environ) ou 1 potimarron 1 kg de farine 1 cube (42 g) de levure fraîche 3 oranges 1 cuillère à soupe de sucre 2 pincées de se...
Recette Pour l'halloween: petites citrouilles au chocolat

Pour l'halloween: petites citrouilles au chocolat

 
Sans gluten
Dessert facile 4 min 252 kcal
Ingrédients: 1 avocat 3 cuillerées à table de cacao cru 3 cuillerées à table de nectar d'agave pincée de sel...
Recette Muffins à la citrouille et à la mélasse

Muffins à la citrouille et à la mélasse

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine 125 ml (1/2 tasse) de son de blé 10 ml (2 c. à thé) d...
Recette Mousse de citrouille à la menthe fraîche

Mousse de citrouille à la menthe fraîche

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 10 ml (2 cuillères à thé) margarine (ou du beurre) 500 ml (2 tasses de citrouille), en petits cubes 90 g (½ tasse) cassonade 250 ml (1 tasse) jus de ...
Recette Biscrus à la citrouille et au caroube

Biscrus à la citrouille et au caroube

Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour une trentaine de petits biscrus : Préparation sèche: 3 cuillerées à table (45 ml) de poudre de caroube (cru si possible) 2 cuillerées à table (30...
Recette Soupe paysanne à la citrouille

Soupe paysanne à la citrouille

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 1 kg de citrouille (ou de Kabocha) 250 g de pommes de terre 250 g de lard demi-sel émincé 1,2 litre d'eau 1 gros oignon 1 bol de pain au maïs 6 cuill...
Recette Cari de dinde et de citrouille

Cari de dinde et de citrouille

Plat facile 15 min 54 min
Ingrédients: 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées, sans la peau en cubes de 1 1/2 pouces ou 4 cm 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre 1 gros oigno...
Recette Soupe de citrouille dorée à l'huile d'olive

Soupe de citrouille dorée à l'huile d'olive

 
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300g de citrouille en morceaux ou l'équivalent d'une cote de citrouille de taille moyenne 2 petits navets 3 pommes de terre 2 carottes un peu de céle...
Recette Petits flans moelleux à la citrouille

Petits flans moelleux à la citrouille

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 600 g de citrouille épluchée et épépinée 1 oignon 150 g de dés de lardons fumés 100 g de fromage râpé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 oeufs 1 ...
Recette Tarte à la citrouille et aux pacanes à la crème

Tarte à la citrouille et aux pacanes à la crème

Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 fond de tarte feuilleté Appareil à la citrouille : 1 tasse (250 ml) de purée de citrouille cuite(ou en conserve) 1/4 tasse (60 ml) de cassonade bl...
Recette Graines de citrouille grillees

Graines de citrouille grillees

 
Sans gluten
Autre facile 1h10m 68 kcal
Ingrédients: Les graines d'une citrouille 1 cuillère à café de sel 1-1/2 cuillère à soupe de beurre fondu 1 cuillère à café de Worcestershire sauce...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez