Ptitchef

Recette à la fraise et rhum

47 recettes
Recette Sabayon au rhum sur fraises poivrées

Sabayon au rhum sur fraises poivrées

(1 vote), (2)
Dessert facile 30 min 8 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 1/4 de tasse ou 50 g de sucre granulé 1/3 de tasse ou 75 ml de marsala 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 tasse ou 125 ml...
Recette Tarte amandine aux fraises

Tarte amandine aux fraises

(147 votes), (39) , (2228)
Dessert facile 1h40m 543 kcal
Ingrédients: Pour une tarte de 24 cm: 300 gr de fraises Crème Amandine: 100 gr de beurre 100 gr de poudre d'amande tamisé 100 gr de sucre glace 1 oeuf 10 gr de ma...
Recette Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

Bavarois aux framboises, miroir aux fraises, sur fondant aux amandes

(58 votes), (17) , (973)
Sans gluten
Dessert moyen 45 min 393 kcal
Ingrédients: Pour le fondant aux amandes : 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 80 g de poudre d'amandes 50 g de beurre fondu Un trait de rhum Pour le bavarois ...
Recette Tiramisu italien aux fraises

Tiramisu italien aux fraises

(14 votes), (5) , (576)
Dessert moyen 1h20m 475 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 160 g de sucre 1 cc de vanille en poudre 250 g de mascarpone 500 g de fraises 1 CS de rhum (facultatif) 175 g de biscuits roses Fossier....
Recette vautes lorraines ou beignets de fraises et cerises et autres fruits

"vautes lorraines" ou beignets de fraises et cerises et autres fruits

(6 votes), (5)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 300 ml de lait 200 de farine 50 g de Maïzena 2 oeufs 35 g de sucre vanillé maison 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate ½ paquet de levure Une cu...
Tout savoir sur les fraises

Tout savoir sur les fraises

(50 votes)

Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...

Recette Salade de fraises et ananas et son sirop au miel

Salade de fraises et ananas et son sirop au miel

(2 votes), (111)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 450 kcal
Ingrédients: fraises ananas sucre vanillé 2 cuillères à soupe de miel a une bonne cuillère de rhum agricole ambré...
Recette La finesse exquise du baba aux fraises

La finesse exquise du baba aux fraises

(1 vote), (33)
Dessert facile 1h25m 646 kcal
Ingrédients: 270 g de farine 10 gr de levure de boulanger 10 cl de lait 3 oeufs 80 g de beurre (ramolli) 1 c à s de sucre en poudre 2 pincées de sel Pour ...
Recette Délice glacé fraises-bananes

Délice glacé fraises-bananes

(1 vote), (11)
Dessert facile 55 min 438 kcal
Ingrédients: Pour le Fond : 150 g de biscuits roses de Reims 50 g de beurre ramolli Pour les mousses : 250 g de bananes épluchées 250 g de fraises 220 g de ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tarte aux fraises et à la frangipane

Tarte aux fraises et à la frangipane

(1 vote), (14)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 125g de beurre 125g de sucre en poudre 125g d4amande en poudre 1 oeuf 1 Cuillère à soupe de rhum quelques gouttes d'amande amère 1Cuillè...
Recette Mini millas sur lit de fraises, petite surprise gourmande

Mini millas sur lit de fraises, petite surprise gourmande

(1 vote), (6)
Dessert facile 15 min 37 min
Ingrédients: 125 g de semoule de maïs 200 ml de lait 50 g de beurre 40 g de sucre semoule 1 oeuf entier et un jaune 1 cuillère à café de rhum 1 cuillère à café de...
Que faire avec des fraises?

Que faire avec des fraises?

(3 votes)

Afin de mettre à l'honneur la belle robe rouge des fraises et leurs délicates saveurs sucrées, quoi de mieux qu'une tarte? ! Ou un fraisier? ! Ou un smoothie? ! Ou un sorbet? ! Piochez parmi nos 10 idées-recettes pour tous les niveaux!

Recette Tarte fraises-frangipane

Tarte fraises-frangipane

(1 vote), (11)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine 50 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche 5 cuillères à soupe de Maïzena 1...
Recette Entremets~coco~et~son~coulis~de~fraises

Entremets~coco~et~son~coulis~de~fraises

(4 votes), (1) , (18)
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: ingrédients pour 4 pers: ~50 cl de lait. ~3 oeufs. ~50 gr de noix de coco râpée. ~80 gr de sucre. ~15 gr ...
Recette Verrine de fraises, crème au mascarpone et à la ricotta au citron vert

Verrine de fraises, crème au mascarpone et à la ricotta au citron vert

(3 votes), (87)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 176 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 125 g de mascarpone 125 g de ricotta le zeste d'un citron vert un sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de rhum ambré...
Recette Biscuits de gaude à la crème de fraises

Biscuits de gaude à la crème de fraises

(1 vote), (7)
Dessert moyen 40 min 25 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 100g de farine de gaude Sucre RAPADURA (2 grosses cuillères) 100g de semoule 100 ml de lait de soja 1 bouchon de rhum 1 bouc...
Recette Tarte aux fraises sur creme pâtissiere (vegan)

Tarte aux fraises sur creme pâtissiere (vegan)

(1 vote), (1) , (10)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pâte sablée : 100 g de farine complète de petit épeautre 75 g de farine de blé T65 25 g de farine de riz complet 75 ml d'huile d'olive environ 75 ml d...
Recette Sablés-tartelettes aux fraises en sabayon

Sablés-tartelettes aux fraises en sabayon

(1 vote), (20)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour les sablés: 140 g de beurre ramolli (ou margarine) 60 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 grosse pincée de sel 1 c à café de rhum blanc ...
Recette Flan pâtissier rhum-raisins

Flan pâtissier rhum-raisins

(3 votes), (27)
Dessert facile 15 heures 60 min
Ingrédients: 60 ml de rhum brun 80 g de raisins secs 1 L de lait 3 oeufs 100 g de maïzena ou fécule de maïs 2 cuillères à café d'essence de vanille 150 g de suc...
Recette Merveilleux petits gateaux vanille-fraise!

Merveilleux petits gateaux vanille-fraise!

(3 votes), (1) , (18)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 gr de ricotta 3 oeufs 200 gr de sucre 150 gr de farine 3 c à soupe de marsala ou rhum ambré, 1 grosse c à café d'essence de vanille 250 gr de fr...
Recette Tiramisu fraise-rhubarbe

Tiramisu fraise-rhubarbe

(3 votes), (46)
Dessert facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: 250 g de rhubarbe 250 g de fraises 125 g de mascarpone 2 oeufs 40 g de sucre 1 cuillère à café de rhum 3 cuillères à soupe de sirop fraise-rhubarbe 6...
Recette Fromage blanc gourmand aux fraises

Fromage blanc gourmand aux fraises

(1 vote), (11)
Dessert facile 15 min 123 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe bien remplies de fromage blanc 5 à 6 cuillères à café de sucre de canne muscovado 1 cuillère à café de rhum blanc 1 oeuf 6 boudoi...
Recette Galette tropézienne aux fraises

Galette tropézienne aux fraises

(2 votes), (336)
Dessert facile 35 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine fine T45 50 g de beurre fondu (et beurre pour la plaque en tôle) 30 g de sucre 15 g de levure de boulanger 100 ml de lait 1 oeu...
Recette Recette ! la salade de fruits express du jour : fraises, pommes, mangue

Recette ! la salade de fruits express du jour : fraises, pommes, mangue

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 308 kcal
Ingrédients: 3 pommes 1 mangue bien mûre 250 g de fraises rhum...
Recette Tarte aux fraises et creme d amande

Tarte aux fraises et creme d amande

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: une pâte sablée maison ou non de la confiture de fraises des fraises du sucre glace Pour la crème d'amande : 125 g de beurre fondu 125 g de sucre 1...
Recette Petits gâteaux a la ricotta, fraises et limoncello

Petits gâteaux a la ricotta, fraises et limoncello

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine 3 cuillères à soupe de marsala ou de rhum arrangé aux amandes le jus d'un demi-citron 2...


Recettes

Tags
Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez