Ptitchef

Recette au miel

3940 recettes
Recette Loukoumade (beignets grecques)

Loukoumade (beignets grecques)

(9 votes), (3) , (70)
Dessert moyen 20 min 3 min
Ingrédients: 280g farine T55 1,5 cc levure sèche 3/4 cc sel 2 cc sucre 280g eau (j’ai remplacé 60g par du lait) 1 cc jus de citron 1 cc eau de fleur d’oranger siro...
Recette Salade de saumon fumé toute en fraîcheur

Salade de saumon fumé toute en fraîcheur

(9 votes), (1) , (80)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 379 kcal
Ingrédients: 180 gr de saumon fumé 1 concombre 1 tomate 1 poivron jaune 2 c. à c. de câpres au vinaigre. Pour la vinaigrette : 2 c. à s. d'huile d'olive 1,5 c. à...
Recette Aiguillettes de canard aux mirabelles

Aiguillettes de canard aux mirabelles

(9 votes), (2) , (26)
Sans gluten
Plat facile 25 min 406 kcal
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard une vingtaine de mirabelles beurre 2 càs de miel 2 càs de vinaigre de cidre sel poivre huile d?olive...
Recette Salade aux figues roties, gingembre et bleu de bresse

Salade aux figues roties, gingembre et bleu de bresse

(9 votes), (3) , (44)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: De la salade (en mélange ou sucrine) 180 g de bleu de Bresse (ou roquefort) 8 figues fraiches (ou 4 grosses) 25 g de gingembre confit 5 cl de vina...
Recette Salade façon franc comtoise

Salade façon franc comtoise

(9 votes), (4) , (401)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Mélange de salade (au choix: feuille de chêne, mache, iceberg...etc), 1 saucisse de Morteau, fromage de comté, tomates cerices, pommes de terre à riss...
Recette Tarte fine au st marcelin et figues séchées

Tarte fine au st marcelin et figues séchées

(9 votes), (1) , (30)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 St Marcelin 8-10 grosses figues séchées miel thym...
Recette Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs

(9 votes), (1) , (97)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: épaule d'agneau, 1,5 kg (avec l'os) 2 oignons 6 gousses d'ail du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante 100 g d'amandes entières 1 grosse cas d...
Recette Rôti de porc sauce aigre douce

Rôti de porc sauce aigre douce

(9 votes), (51)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc 1 tomate 1 oignon 1 carotte 1/2 poivron rouge 1 orange 3 cas de sauce anglaise 1 cas de miel 1 cas de vinaigre balsamique blanc...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Cuisses de caille laquées sur lit de salade

Cuisses de caille laquées sur lit de salade

(9 votes), (2) , (146)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 12 cuisses de caille 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de miel de fleur 1 dl de sauce claire 1 cs de vinaigre de pommes 1 cs d'huile de colza 1 car...
Recette Roses des sables au chocolat facile

Roses des sables au chocolat facile

(9 votes), (2) , (125)
Goûter facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 60 g de cornflakes (=3 petits paquets) 50 g de beurre (ou moins) 1 cuillerée de miel 100 g de chocolat à cuire...
Recette Nougat aux amandes, trop facile !!! (torrone)

Nougat aux amandes, trop facile !!! (torrone)

(9 votes), (2) , (94)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 480 g d'amandes émondées une feuille de cuisson une feuille azyme 175 g de miel (miel toutes fleurs ou d'acacia par exemple) 300 g de sucre en poud...
Recette Aubergines farcies à la végétarienne ou comment faire manger des légumes à un homme !

Aubergines farcies à la végétarienne ou comment faire manger des légumes à un homme !

(9 votes), (2) , (105)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 1/3 ou 1/4 de bûche de chèvre 1 cuillère à café de miel ou de sucre sel et poivre gruyère râpé...
Recette Salade de chou blanc, carotte et crabe

Salade de chou blanc, carotte et crabe

(9 votes), (1) , (43)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 carotte râpée 200 g de chou blanc émincé 5 bâtonnets de chair de crabe 1 poignée de pignons de pin 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à caf...
Recette Les briwats aux amandes... quel delice !

Les briwats aux amandes... quel delice !

(9 votes), (3) , (12)
Dessert facile 35 min 675 kcal
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 300 g d'amandes 200 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de cannelle ...
Recette Pâtisserie orientale les chapeaux ( petits fours algériens )

Pâtisserie orientale " les chapeaux " ( petits fours algériens )

(9 votes), (4) , (21)
Autre Difficile 26 heures 20 min
Ingrédients: Pâte suivant la recette de Cococitron : 250 g de farine 80 g de beurre Fleur d'oranger pour rammasser la pâte La pâte suivant les mesures algérienne...
Recette Menu réunionnais partie 1 : les entrées

Menu réunionnais partie 1 : les entrées

(9 votes), (2) , (54)
Autre moyen 26 heures 3 heures
Ingrédients: Pour les samoussas (60): 20 feuilles de froment surgelées (dans les épiceries asiatiques) 400 g de filet de poisson 1 botte d'oignons verts ("ciboule...
Recette Tartare de saumon asiatique

Tartare de saumon asiatique

(8 votes), (1) , (500)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 morceau de gingembre de 2 cm de long 2 CaS de sauce soja spécial sashimi Le jus d’un demi petit citron 1 Pavé de saumon de 400 gr Une petite dizaine...
Recette Tajine hlou sans viande

Tajine hlou sans viande

(8 votes), (4) , (2)
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 4 pommes 3 poires 500 g de pruneaux 1 poignée de raisins secs quelques amandes éfillées grillés (facultatif) 2 tasses de sucre 3 tasses d'eau 1 batto...
Recette Cake au chocolat valrhona

Cake au chocolat valrhona

(8 votes), (3) , (36)
Dessert moyen 55 min 285 kcal
Ingrédients: 3 œufs 50 g de miel liquide 80 g de sucre 50 g de poudre d'amandes 10 cl de crème liquide entière 80 g de farine 5 g de levure chimique (1/2 pa...
Recette Rôti de porc aux haricots blancs et pois chiches, façon harira

Rôti de porc aux haricots blancs et pois chiches, façon harira

(8 votes), (1) , (49)
Autre facile 15 min 2 heures
Ingrédients: * 1 kilo de roti de veau * 150 g de pois chiches secs (préalablement trempés toute une nuit) * 150 g de haricots blancs (aussi trempés t...
Recette Tarte aux cookies et caramel

Tarte aux cookies et caramel

(8 votes), (4) , (62)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Fond de tarte : 1 paquet de Jiffy Cookies Mix (mélange pour cookies) 30 g de sucre roux 75g de beurre (fondu) 30g de cacao en poudre (facultatif) ...
Recette Canard aux figues

Canard aux figues

(8 votes), (1) , (34)
Sans gluten
Plat moyen 50 min 439 kcal
Ingrédients: -1 magret de canard -6 figues surgelées -2cs de miel -2cs de vinaigre balsamique 1cc de beurre...
Recette Pain d'épices aux pépites de chocolat

Pain d'épices aux pépites de chocolat

(8 votes), (2) , (41)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de farine / 1 càc bombée de levure chimique / 1 pincée de bicarbonate / 1 grosse pincée de cannelle / 1 grosse pincée de fêve tonka rapée / 1 gr...
Recette Pâte de spéculoos.

Pâte de spéculoos.

(8 votes), (2) , (412)
Autre facile 10 min 552 kcal
Ingrédients: 100 g de spéculoos 40 g de beurre 40 g de miel 30 g de chocolat blanc 5 cL de lait...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez