Ptitchef

Recette avec pâte feuilletée

3040 recettes
Recette Soleil feuilleté

Soleil feuilleté

(246 votes), (63) , (4056)
Entrée facile 55 min 192 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (à dérouler) 2 càs de moutarde douce d’Alsace (grosses càs) 2 càs de fromage frais (grosses càs ; type St Moret) 3 tranches de ...
Recette Mini croissants (apéritif)

Mini croissants (apéritif)

(221 votes), (45) , (1736)
Apéritif facile 25 min 177 kcal
Ingrédients: Pour 16 mini-croissants : 1 pâte feuilletée pour la garniture : 3 tranches de jambon 1 cas de moutarde (au choix selon votre goût, le mome...
Recette Croissants apéritifs façon pizza

Croissants apéritifs façon pizza

(219 votes), (55) , (4185)
Apéritif facile 25 min 412 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon blanc 1 boule de mozzarella Sauce tomate 1 jaune d'oeuf Origan...
Recette Tarte au thon & à la tomate

Tarte au thon & à la tomate

(160 votes), (47) , (3055)
Plat facile 50 min 584 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ou brisée) 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 2 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomates 1 boîte de thon au naturel (140...
Recette Croissants pizza

Croissants pizza

(154 votes), (54) , (1114)
Apéritif facile 25 min 243 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boite de concentré de tomate (petite) 70g de fromage râpé Sel Poivre Origan...
Recette Petits flans à la pêche

Petits flans à la pêche

(152 votes), (43) , (1383)
Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 2 pêches ou en boite hors saison 1 pâte feuilletée 45 cl de lait 75 gr de crème fraiche 125 gr de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 1 jaune 45 gr de m...
Recette Mini-pizzas jambon champignons et mozzarella

Mini-pizzas jambon champignons et mozzarella

(146 votes), (36) , (3089)
Entrée facile 25 min 280 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée coulis de tomates 2 tranches de jambon 1/2 boites de champignons de paris mozzarella origan...
Recette Des chaussons façon pizza

Des chaussons façon pizza

(144 votes), (10) , (2713)
Entrée facile 20 min 747 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf jambon 1 tomate Sauce bolognaise Gruyère (facultatif)...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Magret de canard en croute et foie gras

Magret de canard en croute et foie gras

(141 votes), (42) , (2657)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 1 pâte feuilletée 1 escalope de foie gras cru Sel Poivre 1 jaune d’œuf...
Recette Croissants aux lardons fumés et emmental

Croissants aux lardons fumés et emmental

(140 votes), (41) , (2548)
Entrée facile 15 min 344 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 50 g de lardons fumés 30 g d'emmental un peu de lait pour la dorure...
Recette Tarte aux poireaux jambon

Tarte aux poireaux jambon

(135 votes), (33) , (1756)
Plat moyen 1 h, 10 m 758 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée 4 blanc de poireaux 100gr de beurre 4 tranches de jambon blanc 100 gr de lardon fumé 4 c à soupe de farine 1/2 litre de lait 12...
Recette Friands jambon & fromage

Friands jambon & fromage

(125 votes), (34) , (2966)
Entrée facile 25 min 419 kcal
Ingrédients: 1 pate feuilletée rectangulaire (coupée en 4 carrés) 2 tranches de jambon Comté (râpé) 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 jaune d’oeuf Sel ...
Recette Empanadas au thon

Empanadas au thon

(111 votes), (38) , (2437)
Plat facile 1 heure 449 kcal
Ingrédients: Pour 15 Empanadas : 1 pâte feuilletée 1 grosse boite de thon (au naturel) 1 poivron rouge (découpé en cubes) 200g de pulpe de tomate 1 oignon f...
Recette Galette des rois sans sucre ajouté aux edulcorant pour épiphanie

Galette des rois sans sucre ajouté aux edulcorant pour épiphanie

(106 votes), (35) , (826)
Dessert facile 45 min 686 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 100gr. d’amande en poudre 100gr. d’oeufs (avec la coque ; c’est le secret d’une bonne crème d’amande) 100gr. de beurre ...
Recette Tarte au saumon & poireaux

Tarte au saumon & poireaux

(104 votes), (33) , (1491)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pavés de saumon (coupés en dès, sinon 4 tranches de saumon fumé) 4 blancs de poireaux 1/2 brique de crème liquide (a...
Recette Petits cakes feuilletés aux légumes du soleil

Petits cakes feuilletés aux légumes du soleil

(103 votes), (33) , (1048)
Entrée moyen 30 min 284 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 courgette 1 poivron 2 tomates 1 oignon 1 mozzarella Origan Huile d'olive Sel,poivre....
Recette Tarte aux fraises et mascarpone

Tarte aux fraises et mascarpone

(99 votes), (30) , (848)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou sablée 250 g de mascarpone 2 oeufs très frais 4 c. à soupe de sucre 1 barquette de fraises...
Recette Tourte champignons poulet

Tourte champignons poulet

(98 votes), (19) , (2104)
Entrée facile 1 heure 552 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 170 g d’escalopes de poulet (cuites, coupées en dés ; reste d un poulet rôti) 225 g de poireaux (à la crème ; surgelés) 250 g d...
Recette Tarte ensoleillée

Tarte ensoleillée

(97 votes), (29) , (798)
Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 cougette 1 gros oignon huile d'olive 10 cl de crème 4 càs de lait 4 oeufs parmesan sel et poivre et piment d'espelette 1...
Recette Feuilletés apéritifs aux knackis

Feuilletés apéritifs aux knackis

(94 votes), (16) , (1483)
Apéritif facile 35 min 372 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 knackis 1 jaune d'oeuf...
Recette Tarte banane et noix de coco

Tarte banane et noix de coco

(94 votes), (19) , (1256)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté (recette en 10mn.) 3 oeufs 2 belle banane 50gr de sucre de stévia (ou 120gr de sucre semoule) 20cl de crème fraiche li...
Recette Pâté de pâques de cyril lignac

Pâté de pâques de cyril lignac

(92 votes), (27) , (1447)
Entrée facile 1 h, 5 m 909 kcal
Ingrédients: 500 g de veau (haché) 300 g de chair à saucisse 150 g de foie gras (cuit) 1 bouquet d'estragon 1 bouquet de ciboulette 2 rouleaux de pâte feuill...
Recette Quiche épinard chèvre pignons de pin

Quiche épinard chèvre pignons de pin

(92 votes), (27) , (1589)
Plat facile 40 min 759 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 sachets de pousses d’épinards (sous vide ; pas de lavage et pas besoin de retirer la queue comme on le fait pour les épinards fra...
Recette Filet mignon feuilleté au foie gras & chanterelles

Filet mignon feuilleté au foie gras & chanterelles

(92 votes), (18) , (995)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (de 600 gr) 10 cl de cognac 250 gr de chanterelles Sel Quelques baies rouges 1 pâte feuilletée du commerce (ou 2) 7 tranc...
Recette Petits feuilletés provençaux

Petits feuilletés provençaux

(92 votes), (31) , (1309)
Entrée moyen 40 min 709 kcal
Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée 6 tomates (petites) 100 g de feta 24 olives noires (dénoyautées de Nice ; si possible ; + 8 olives pour la décoration) ...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez