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Cuisse de cochon de lait au four

Plat
4 parts
12 min
10 min
facile
Cuisse de cochon de lait au four
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Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer votre four à 240° C (th 8).
  • Déposer le jambon, côté couenne, dans un plat allant au four.
  • Enduiser le très légèrement de beurre.
  • Enfourner.
  • Retourner régulièrement en cours de cuisson (5 à 6 fois).
  • Déglacer le plat afin de récupérez les sucs et de détendre la sauce.
  • Servir sans attendre avec les courgettes et les croquettes.

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