Sans gluten avec Saumon

13 recettes

Ces recettes sans gluten sont adaptées pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Blé, seigle, orge et épeautre sont les quatre céréales totalement bannies de ces recettes sans gluten. Le riz et le maïs sont du coup les céréales de substitution. Des entrées, plats, desserts et collations, il y a tous types de recettes sans gluten sur ce site.

Recette Tarte au saumon et courgettes en croute de riz

Tarte au saumon et courgettes en croute de riz

Apéritif facile 20 min 35 min
Ingrédients: Croûte de riz : 200 g de riz rond 150 g de gruyère râpé 2 blancs d'oeufs Garniture : 1 courgette la moitié d'une bûchette de chèvre 200 g de saumon...
Recette Filet de saumon à l'ananas

Filet de saumon à l'ananas

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de saumon (ou de tout autre poisson qui vous plairait) 2 poignées de morceaux d’ananas décongelé (ou frais si vous en avez, en revanche...
Recette Poêlée de saumon et légumes à la fêta

Poêlée de saumon et légumes à la fêta

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon 500 g de julienne de légumes 1 poignée d’airelles 1 petit morceau de fêta 3 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre...
Recette Quiche sans pâte au saumon et aux brocolis

Quiche sans pâte au saumon et aux brocolis

Plat facile 1 h 10 m 176 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 petite brique de soja cuisine (lait de soja sous forme de crème liquide) 5 cuillères à soupe de farine de riz semi-complète sel poivre...
Recette Millefeuille de saumon fumé et kiwi

Millefeuille de saumon fumé et kiwi

Entrée facile 10 min 232 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 3 kiwis Pour la petite crème citron-basilic : 5 cuillères à soupe de fromage blanc sel poivre jus d’un demi citron
Recette Saumon aux framboises et cassis

Saumon aux framboises et cassis

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 morceaux de saumon 1 belle poignée de framboises 1 autre belle poignée de cassis 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre, baies roses...