Sauce avec Câpres

15 recettes

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Recette Thon avec sa sauce aux câpres et olives

Thon avec sa sauce aux câpres et olives

Plat moyen 35 min 202 kcal
Ingrédients: 4 belles tranches de thon 1 boite de tomates pelées 1 oignon 1 cuillère à soupe de câpres dessalées 2 cuillères à soupe d'olives vertes Huile...
Recette Ailes de raie, sauce aux capres

Ailes de raie, sauce aux capres

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 ailes de raie 1 sachet de court-bouillon 2 échalotes 25 cl de crème 20 cl de vin blanc un jus de citron 50 g de beurre froid en morceaux 2 c à...
Recette Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

Autre facile 20 min 197 kcal
Ingrédients: une échalote hachée et un morceau de beurre un bon verre de vin blanc câpres une grosse cuillère à soupe de crème fraiche
Recette Morue au four à la sauce tomates et câpres

Morue au four à la sauce tomates et câpres

Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg 1/2 de morue (salée) 1 boite de tomates (pelées) 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de câpres (dessalées) Origan Huile d'olive Sel Piment de...
Recette Roussette sauce aux câpres

Roussette sauce aux câpres

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de roussette (dépouillée et vidée par le poissonnier) 1 carotte 1 poireau 2 échalotes 1/4 de verre de vinaigre 60 g de beurre 2 cuillères à...
Recette Rôti de porc en sauce aux câpres et aromates

Rôti de porc en sauce aux câpres et aromates

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 rôti de porc d'1,2 kg 2 cuillères à café de persil ciselé 30 g de câpres 60 g d'olives vertes et 60 g d'olives noires dénoyautées 6 cornichons 2...
Recette Raie sauce normande aux câpres

Raie sauce normande aux câpres

Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: de belles ailes de raies 1 échalote banane de l'ail une belle poignée de ciboulette sauvage du jardin du bon beurre normand 2 belles cuillères à...
Recette Coudes rayés sauce au thon et câpres

Coudes rayés sauce au thon et câpres

Plat facile 5 min 13 min
Ingrédients: environ 150 g de coudes rayés (ou autres pâtes) 1 boîte de thon de 180 g 1 boîte de tomates concassées 2 gousses d'ail un bouquet de basilic (ou...
Recette Salade de pommes de terre aux câpres

Salade de pommes de terre aux câpres

Plat facile 41 min 452 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre rouges 4 échalotes 2 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe d'huile de...

Boulettes de viande, sauce aux câpres

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 200 g de viande hachée de porc 200 g de viande hachée de boeuf 1 oignon + 1 gousse d’ail 1 oeuf 1 cube de bouillon type Kub’or sel poivre...