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Gâteau magique aux kiwis

Vous connaissez le gâteau magique, ce gâteau avec ces 3 couches en une seule pâte?
C'est un de mes desserts favoris pour mes hôtes!
Dessert
8 parts
10 min
55 min
facile
405 Kcal

Ingrédients

8

Pour la déco:

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Gâteau magique aux kiwis
    Peler les 3 kiwis et les couper en dés.
    Placer les dés de kiwi dans le fond d'un moule à gâteau en silicone.
    Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.
    Ajouter le beurre fondu et mélanger.
    Ajouter la farine et mélanger.
    Ajouter le lait tiède et la vanille, et mélanger.
    Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige et fouetter légèrement.
  • Verser ce mélange sur les kiwis.
    Enfourner dans un four préchauffé à 160° pendant 55min, jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
    Laisser refroidir avant de le placer au frigo pendant 1h.
    Démouler sur un plat de service.
  • Déco:
    Dans un bol haut, verser la crème, le mascarpone, le sucre et battre en chantilly.
    Verser la chantilly dans une poche à douille et douiller sur le gâteau.
    Intercaler quelques demi tranches de kiwi avec quelques bonbons émojis, j'ai choisi les coeurs "so in love"....

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Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
M Miamponpon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Calories: 405Kcal
  • Glucides: 43.5g
  • Lipides: 26g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 32.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Bonjour. pourriez-vous donner la dimension du moule:diamètre et hauteur pour faire ce magnifique gâteau.pour 4 personnes. merci de votre réponse.

Réponse:

Bonjour, Merci pour votre question. Le moule fait 23cm de diamètre et 6cm de hauteur. Bonne dégustation! Ponpon






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