Gâteau fourré au kiwi

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3 commentaires

Ingrédients

- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 paquet de levure
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

- 2 briques de crème fleurette
- 3 cuillères à soupe de sucre glace

- des kiwis

Préparation

Etape 1

Commencez par vider le yaourt dans un saladier, nettoyer le pot à l'eau et bien l'essuyer.
Ajouter le sucre, seulement 2 pots de farine et les 2 oeufs.

Etape 2

Ajouter le 3ème pot de farine, mélangez au fouet et rajoutez l'huile et le paquet de levure. Ajouter la vanille et mettre à 190° pendant 25 à 30 minutes.

Etape 3

Laissez refroidir sur une grille.

Etape 4

Pendant ce temps, faire une chantilly avec 2 briques de crème liquide et le sucre glace, réservez au frigo. Épluchez les kiwis et les coupez en fines rondelles.

Etape 5

Coupez le gâteau en 2, dans l'épaisseur.Garnir la partie inférieure du gâteau de la moitié de la crème chantilly.

Etape 6

Déposez quelques rondelles de kiwis.Refermez le gâteau.Décorez le avec le reste de chantilly en veillant a bien recouvrir les bords.

Etape 7

Décorer avec le reste des rondelles de kiwis. Réserver au frigo 2 heures minimum. Dégustez bien frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Rivesaltes (Languedoc-Roussillon, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

1011Kcal51%

Calories

124.6g42%

Glucides

47.7g73%

Lipides

30.3g100%

Gras sat.

17.4g35%

Protéines

3.9g16%

Fibres

73g81%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 351g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

06/10/2013

Merci ! très bonne idée de recette pour laquelle je remplacerai la chantilly de fourrage par une petite crème pâtissière aux kiwis, et ferai une royale en glaçage.

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23/12/2012

Tres facile a réaliser!!Et les invités bluffer!!tres bon!!!

(0) (0) Abuse
15/02/2013

.

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Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards


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