Ptitchef

Gâteau fourré au kiwi

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
933 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pot de yaourt

2 pots de sucre

3 pots de farine


1 cuillère à soupe d'huile

1 paquet de levure

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

2 briques de crème fleurette

3 cuillères à soupe de sucre glace

des kiwis

Préparation

  • Commencez par vider le yaourt dans un saladier, nettoyer le pot à l'eau et bien l'essuyer.
    Ajouter le sucre, seulement 2 pots de farine et les 2 oeufs.
  • Ajouter le 3ème pot de farine, mélangez au fouet et rajoutez l'huile et le paquet de levure. Ajouter la vanille et mettre à 190° pendant 25 à 30 minutes.
  • Laissez refroidir sur une grille.
  • Pendant ce temps, faire une chantilly avec 2 briques de crème liquide et le sucre glace, réservez au frigo. Épluchez les kiwis et les coupez en fines rondelles.
  • Coupez le gâteau en 2, dans l'épaisseur.Garnir la partie inférieure du gâteau de la moitié de la crème chantilly.
  • Déposez quelques rondelles de kiwis.Refermez le gâteau.Décorez le avec le reste de chantilly en veillant a bien recouvrir les bords.
  • Décorer avec le reste des rondelles de kiwis. Réserver au frigo 2 heures minimum. Dégustez bien frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 326g
Calories: 933Kcal
  • Glucides: 123.9g
  • Lipides: 39.6g
  • Gras sat.: 24.5g
  • Protéines: 16.8g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 72.4g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 42

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

06/10/2013

Merci ! très bonne idée de recette pour laquelle je remplacerai la chantilly de fourrage par une petite crème pâtissière aux kiwis, et ferai une royale en glaçage.

(0) (0) Signaler
15/02/2013

.

(0) (0) Signaler
23/12/2012

Tres facile a réaliser!!Et les invités bluffer!!tres bon!!!

(0) (0) Signaler

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