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Soupe de courge

32 recettes
Recette Velouté de courge au cumin

Velouté de courge au cumin

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: de la courge de la crème cumin...
Recette Soupe de pois cassés jaunes et graines toastées

Soupe de pois cassés jaunes et graines toastées

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g pois cassés jaunes 2 cuillères à soupe huile olive 1 gros oignon doux, ciselé 1 blanc de poireau, ciselé 3 gousses d'ail, écrasées 2 belles ca...
Recette Que faire avec du wakamé.

Que faire avec du wakamé.

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1) Tartare de wakamé : ½ citron 1 cuillère à soupe d'eau 3 cuillères à soupe de grosses paillettes de wakamé, ou 2 feuilles de wakamé déshydraté ½ oig...
Recette Velouté de potiron à l'orange

Velouté de potiron à l'orange

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 belle part de courge 2 carottes 1 petite pomme de terre 2 jus d'orange sel poivre cannelle...
Recette Soupe à la courge et rutabaga

Soupe à la courge et rutabaga

(1 vote), (1)
Sans gluten
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Une grosse tranche de potiron Trois carottes Un rutabaga...
15 recettes au butternut

15 recettes au butternut

(46 votes), (8 commentaires)

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

Recette Soupe à la courge bleue de hongrie au fenouil et ses copeaux d'emmental

Soupe à la courge bleue de hongrie au fenouil et ses copeaux d'emmental

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 500 grammes de courge bleue de Hongrie 1-2 gros bulbes de fenouil 1 cuillère à café de 4 épices emmental râpé de Haute-Marne, à volonté sel à votre g...
Recette Soupe de courge, patate douce et lentilles corail

Soupe de courge, patate douce et lentilles corail

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 gr de courge 350 gr de patates douces à chair orange 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 long piment rouge épépiné et haché 1 oignon finement ha...
Recette Soupe courge musquée-laitue

Soupe courge musquée-laitue

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de courge musquée 100 g de laitue...
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