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Soupe avec Lard

52 recettes
Recette Potage saint-germain aux pois cassés et lard fumé

Potage saint-germain aux pois cassés et lard fumé

(18 votes), (7) , (460)
Sans gluten
Plat moyen 1 h, 15 m 234 kcal
Ingrédients: 300 g de pois cassés 2 carottes 1 oignon 100 g de lardons fumés 2 cuillères à soupe de beurre 1 morceau de sucre sel, poivre persil pour la décoratio...
Recette Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé

Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé

(6 votes), (465)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g de petites pâtes 400 g de haricots blancs 2 oignons 2 gousses d'ail 3 carottes 2 pommes de terre 2 branches de céleri 2 cubes de bouillon aux...
Recette Soupe de pois cassés au lard

Soupe de pois cassés au lard

(2 votes), (17)
Entrée facile 45 min 445 kcal
Ingrédients: 500 g de pois cassés 4 rattes 4 tranches de poitrine fumée 4 tranche de pain (voir Baguette de seigle) Sel poivre au moulin....
Recette Soupe de blé au lard (franchement comtoise!)

Soupe de blé au lard (franchement comtoise!)

(2 votes)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Blé Ebly Graines de sésame Mélange de 4 épices (chaudes) 4 épices agrumes/gingembre Poix cassés 1 ail Poireaux Oignons Girofle Sel Poivre L...
Recette Soupe de gaudes au lard

Soupe de gaudes au lard

(1 vote)
Entrée moyen 25 min 60 min
Ingrédients: 5 grosses cuillères à soupe de farine de gaude (mais malté) Sel Poivre Gingembre 2 litres d’eau 2 cubes de bœuf pour pot au feu 1/2l de lait dem...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

(17 votes), (4 commentaires)

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler ? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Petits gâteaux au lard pour accompagner une soupe de légumes

Petits gâteaux au lard pour accompagner une soupe de légumes

(1 vote), (58)
Entrée facile 5 min 24 min
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de farine, bien remplies ½ sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 4 cu...
Recette Soupe fine de légumes au lard et aux coquilles st jacques

Soupe fine de légumes au lard et aux coquilles st jacques

(2 votes), (2)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 18 coquilles Saint-Jacques bretonnes 3 poireaux 4 carottes 3 pommes de terre 1 navet 1 oignon 1 branche de céleri 8 brins de persil plat 150 g de poi...
Recette Potage d'endive aux 2 pommes et au lard fumé

Potage d'endive aux 2 pommes et au lard fumé

(1 vote), (45)
Plat facile 23 min 300 kcal
Ingrédients: 2 endives 2 pommes de terre moyennes 2 pommes 50 g de crème à 15% 1 litre de bouillon de volaille 8 tranches de lard fumé...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Soupe au lard

Soupe au lard

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 chou vert frisé 6 carottes 1 oignon 3 cous de girofle 6 blancs de poireaux 1 morceau de lard salé 1 morceau de lard fumé 1 morceau de palette...
Recette Potage avec des haricots verts et lard fumé

Potage avec des haricots verts et lard fumé

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: * 300 g de haricots verts * 2 l d'eau * 0,5 l borsh (à base de blé fermenté) * 100 g de lard fumé * 1 petite carotte * 1 oignon ...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(146 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Soupe aux haricots, légumes, ail et lard fumé

Soupe aux haricots, légumes, ail et lard fumé

 
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 225 g de fines tranches de lard fumé, coupées en petites lamelles 1 belle carotte coupée en fines rondelles 1 branche de céleri finement émincée 1 oi...
Recette Potage frais de concombre de la grand-maman de jeanne & lard croustillant

Potage frais de concombre de la grand-maman de jeanne & lard croustillant

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 concombre épluché et coupé en morceaux 1 yaourt à la grecque 1 cube de bouillon de volaille Tabasco, sel et poivre. 2 fines tranches de poitrine f...
Recette Soupe au lard et à l'oignon

Soupe au lard et à l'oignon

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 150g de lard de poitrine fumée 500g d'oignons 1l d'eau 2 tablettes de bouillon de poule croûtons au fromage crème fraîche gruyère râpé...
Recette Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé

Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon du beurre du couenne 1 bouquet de thym 1 blanc de poireau 1 kg de pommes de terre 1 l de fond blanc de volaille 50 ml de vinaigre balsami...
Recette Potage aux pois au lard fumé

Potage aux pois au lard fumé

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de pois 3 poireaux 1 poignée de céleri 1 oignon sel et poivre ,laurier 2 cubes de poule 4 tranches de lard fumées 5 à 6 p de terre moyenne...
Recette Soupe poireau, lardon, vin blanc

Soupe poireau, lardon, vin blanc

(57 votes), (14) , (532)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 311 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 1 petite pomme de terre 100 g de lard coupé en dès (ou lardons déjà prêts) 1/2 oignon 1/3 verre de vin blanc 1 l d’eau Sel Poivre...
Recette Soupe de melon glacée au porto

Soupe de melon glacée au porto

(40 votes), (1) , (1021)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 146 kcal
Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard...
Recette Soupe à la citrouille

Soupe à la citrouille

(14 votes), (2) , (536)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 35 m 602 kcal
Ingrédients: 1 kg de citrouille pelée et épépinée 250 g de lard frais 1 litre de lait 1 grosse cuillerée à soupe de crème fraîche 50 g de fromage râpé sel et poiv...
Recette Soupe paysanne à la corse

Soupe paysanne à la corse

(6 votes), (92)
Entrée facile 5 min 1 heure
Ingrédients: > 1 gros et 1 petit oignon rouge > 4 pommes de terre > 1 carotte > 1 tomate > 1,5 à 2 litres d'eau (suivant les goûts si vous la voulez épaisse ou non...
Recette Copieuse salade d'hiver : endives, roquefort, noix & lard croustillant

Copieuse salade d'hiver : endives, roquefort, noix & lard croustillant

(3 votes), (10)
Sans gluten
Entrée facile 14 min 584 kcal
Ingrédients: -1 kg d'endives 150 g de roquefort 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe d'huile neutre (type tournesol) 1 cuillère à soupe d'huile de noix 8 tra...
Recette Pt verrine potage celeri bleu

Pt verrine potage celeri bleu

(2 votes), (3)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 boule de céleri 150g de bleu d'auvergne 2 oignons 1 cube de poule à diluer dans 1l d'eau 3 fines tranches de lard...
Recette Soupe à l'ail lait et saucisses

Soupe à l'ail lait et saucisses

(1 vote), (5)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: Je ne donne pas de quantité pour les patates car c’est selon vos besoins, envies, etc. d’autant que vous pouvez en prélever (après cuisson) pour les m...
Recette Potage aux choux de bruxelles

Potage aux choux de bruxelles

(1 vote), (1) , (7)
Entrée facile 30 min 381 kcal
Ingrédients: 600 g de choux de Bruxelles 100 g de lard fumé 2 oignons moyens 2 tomates broyées 50 g de beurre 1 cuillère à soupe farine 1,5 l d...
Recette Soupe aux haricots rouges

Soupe aux haricots rouges

(1 vote), (6)
Entrée moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 250 g de haricots rouges, 2 grosses pommes de terre, 4 à 5 poireaux, 250 g de panzetta (lard de poitrine), 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate,...
Recette Soupe aux pois traditionnelle au jambon

Soupe aux pois traditionnelle au jambon

Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 500 mL de pois secs 1 oignon 227 g de lard salé, en dés 1 carotte pelée, en dés très fins 1 branche de céleri, entière ou en dés fins 1 feuille d...


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