Pommes de terre et morue rôties sous la cendre....

Ajouté le 25/02/2008 00:50:00

Ou comment bourrer une pomme de terre Comme vous ne le savez peut être pas La Cachina vient du verbe provençal escacher = émietter, dans le cadre de cette recette c'est de la morue sèche non dessalée qui est émiettée sur des[...]

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Pommes de terre aux anchois sous la cendre (cuisson au feu de bois)

Ajouté le 17/01/2008 00:39:00

Voici une petite recette vite faites et qui étonnera vos invités POMMES DE TERRE AUX ANCHOIS Bien sûr cela peu se faire au four classique , pas de panique. Mais pourquoi perdre de l'énergie de cuisson alors que mon feu de[...]

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