Posté le 21/11/2006 19:11:46 Par au jardin des délices (Voir son site)

j'ai fais ce potage, ce matin, il est bien bon! aux poireaux et courgettes! le voiçi

proportions:

2 poireaux
2 courgettes
3 grosses  p de terre
1 poignée de céleri
2 cubes de poule
sel et poivre
1 feuille de laurier
1 gros oignon

blondir l'oignon coupé avec la feuille de laurier

ajouter les legumes coupés en morceaux ( sans les p de terre) et laisser étuver quelques min.

puis ajouter les p de terre, sel ,poivre et les p de terre
et 2l d'eau.
cuire jusqu'a ce que les légumes soient cuits.
écraser alors le potage avec un presse purée pour garder des petits morceaux.

voilà les filles c'est tout pour aujourd'hui!!
bises à vous toutes et bonne soirée. 

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