Posté le 10/07/2008 13:55:00 Par 40.000 Recettes (Voir son site)
pour 4 personnespréparation 15mn, cuisson 10mntrès facile- 2 aubergines- 1 sachet de chapelure- 1 c à soupe d'huile d'olive- 1 ouf- 1 bol de lait- poivre1- Laver les aubergines puis les détailler dans la longueur en 4 tranches d'égales épaisseur. Battre ensemble l'ouf et le lait. Poivrer ce mélange. le verser dans une assiette creuse. Verser la chapelure dans une autre.2- Passer les
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