Aubergine blanche farcie

Name: Aubergine blanche farcie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: aubergine blanche; hachis d'ail; échalote; persil; pulpe d'aubergine (poêlée 5 minutes); champignons; boulette d'Avesnes; sel; poivre; une bonne demi bouteille de bière

Plat

facile

40 min

Ce soir, un plat d'aubergine blanche, ça change, et c'est savoureux!

Aubergine blanche farcie

Ingrédients

Pour la farce, basique :