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Quiche aux 2 saumons et aux Petits Pois
Posté le 18/04/2009 09:33:00 Par Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie (Voir son site)
Une délicieuse Quiche toute simple mais qui change des traditionels lardons...!!
Il vous faut: 1 pâte feuilletée, 150g de saumon fumé, 200g de saumon frais, 2cc d'aneth ciselé, 2 belles poignées de petits pois, 1 petit pot de creme fraiche, 3 oeufs, 75g de gruyère et du poivre
Etaler la pâte dans le moule. La piquer un peu.
Faire chauffer le four à 200°
Faire cuire le saumon à la vapeur et le découper en petits morceaux.
Sur la pâte, étaler les 2 saumons et verser la préparation (oeufs + crème + poivre + aneth + gruyère + petits pois)
Mettre à cuire pendant 10mn à 200° et ensuite 30mn à 180°
Bon Appétit...!!
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: Quiche | Quiche Saumons | Quiche Petits | Quiche Pois
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