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Recette à la truite et pommes de terre

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Recette DuO de POmme de Terre et Truite Fumée, Crémeux d'Aneth aux Baies ROses

DuO de POmme de Terre et Truite Fumée, Crémeux d'Aneth aux Baies ROses

Il y a des petits plats sans prétention qui quand ils sont bien présentés font un grand effet . J'ai essayé de sublimer une simple "patate" avec de la truite fumée. Voici le résultat. Duo de Pomme de Terre et Truite Fumée, Crémeux[...]
Recette Salade de truite fumée, pommes de terre nouvelles et raifort de Jamie Oliver

Salade de truite fumée, pommes de terre nouvelles et raifort de Jamie Oliver

Encore une petite recette rapide de notre célèbre chef anglais. J'ai voulu la faire car j'avoue que je n'avais jamais mangé de raifort. J'ai adoré! et j'ai réalisé la recette à plusieurs reprises depuis... Pour 2 personnes: - 350 g de[...]
 

Filet de truite fumée, gaufre de pommes de terre et chantilly

Ingrédients pour 4 personnes - 8 filets de truite fumée - Pousses de salades - Tomates cerises Pour la chantilly - 1kg de pommes de terre - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - Persil Haché - Sel / poivre du moulin Pour[...]



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Gâteau chocolat-praliné

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