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Recette au fenouil et pomme de terre

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Recette Gâteau de patates et compote de mascarpone aux pomme

Gâteau de patates et compote de mascarpone aux pomme

3 votes
Platmoyen
25 minutes30 minutes
Ingrédients: Un gâteau salé, compromis entre quiche, et galette, très doux en saveur, à la fois fondant en bouche et craquant grâce à la pâte aux pommes de terre. ...
Recette Saint pierre à la mélasse de grenade

Saint pierre à la mélasse de grenade

Platfacile
30 minutes75 minutes
Ingrédients: - un saint-pierre de 1,6kg, - mélasse de grenade, - une grenade - beurre, - huile d'olive, - deux échalotes - une petite carotte - quelques queues de ...
Recette Chronique d'un lunch automnal remonte-moral

Chronique d'un lunch automnal remonte-moral

Platmoyen
2 heures3 heures
Ingrédients: 1) Soupe aux lentilles - 1 livre (450 g) de lentilles vertes ou brunes - 1/2 tasse d'huile d'olive - 1 oignon émincé - 5 tranches de bacon en dés - 2 ...
Recette Filet de bar à l'unilatérale, embeurré de pommes de terre...

Filet de bar à l'unilatérale, embeurré de pommes de terre...

Platfacile
15 minutes35 minutes
Ingrédients: - Filet de bar - graines de fenouil - du poivre - un citron - des pommes de terre - un peu de fumet - du beurre 1/2 sel - des copeaux de parmesan - é...
Recette Galettes de pommes de terre épicées

Galettes de pommes de terre épicées

autrefacile
5 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500g de pommes de terre - 1 c à c de graines de fenouil - 50g de raisins secs - 1 c à c de graines de cumin - 1 c à s de curry - 100g de farine - 1...
Recette Pavé de lieu au romarin gnocchi au parmesan

Pavé de lieu au romarin gnocchi au parmesan

Platfacile
642 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 pavés de lieu jaune - 4 tiges de romarin - sel - poivre - beurre - huile d'olive - 400 g pulpe de pomme de terre - 50 g parmesan (reggiano) - 5 ja...
Recette Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

PlatDifficile
2 heures3 heures
Ingrédients: Pour la sole : - 4 et 8 filets de sole - 4 gousses d'ail en chemise - 1 brindille de thym - Environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 400 g cèpes ...
Recette Frites au four

Frites au four

autrefacile
40 minutes30 minutes
Ingrédients: - 6 grosses pommes de terre Russet (Idaho) ou Yukon Gold - Sel - 1/4 de tasse d'huile d'olive - Assaisonnement au choix: sel de mer, poivre noir ou bl...
Recette Saumon, poêlée de chicons et salicorne, petit train de pommes de terre

Saumon, poêlée de chicons et salicorne, petit train de pommes de terre

Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: - deux chicons - 100 g de salicorne - une noix de beurre - deux belles pommes de terre - de sel - grains de fenouil - graines de coriandre - graines d...
Recette Croquettes de poisson à l'aneth pour développer le goût des minis-carotte

Croquettes de poisson à l'aneth pour développer le goût des minis-carotte

autrefacile
227 kcal26 minutes
Ingrédients: - 3 pommes de terre à purée - 400 g de poisson blanc au choix - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 feuille de laurier - 1 petite tige de fenouil sé...
Recette Mignon de porc aux légumes d'hiver - schweinefilet mit wintergemüse

Mignon de porc aux légumes d'hiver - schweinefilet mit wintergemüse

Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: - filet mignon - le lard - sel, poivre et de l’Espelette - des légumes de saison: fenouil, carottes, pommes de terre, navets, châtaignes, oignons, ...
Recette Soupe de légumes et galettes au sarrasin

Soupe de légumes et galettes au sarrasin

Platfacile
20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300 g de blancs de poireau - 2 pommes de terre (environ 150 g) - 1 carotte - 1 bulbe de fenouil - 400 ml de bouillon de légumes - 2 branches de thy...
Recette Les 4 éléments

Les 4 éléments

Platfacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: - petit poireau - un fumet de poisson - jus de carotte et orange - jus de pamplemousse - de crème - échalote - carotte - vert de poireau - fenouil, ...
Recette Fish & seefood stew

Fish & seefood stew

Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 g de crevettes roses 200 g de dos de cabillaud 300 g de filets de saumon Quelques petites pommes de terre coupées en cubes 15 à 20 cl de vin...
Recette Repas végétarien : quenelles pomme de terre/fenouil, fricassée brède vert de blettes, Nuggets VG

Repas végétarien : quenelles pomme de terre/fenouil, fricassée brède vert de blettes, Nuggets VG

1 vote
Depuis quelques jours, Papa P'tit Lu et moi... enfin surtout moi (!!!) n'avons pas d'envie de viandes ou autres poissons. Je me suis donc lancée dans la conception d'un menu végétarien qui soit un minimum équilibré en apport nutritionnel[...]



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