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Tarte courgette et ricotta
Tarte courgette et ricotta
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.5Euros€ (1.88€/part)
Préparation
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Laissez la courgette s'égoutter pendant 30 minutes dans une passoire puis pressez-la pour en extraire l'eau.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Étalez la pâte brisée au fond du moule.
Faîtes cuire la pâte une dizaine de minutes à blanc.
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Placez la courgette râpée dans un saladier avec le parmesan, la ricotta, les œufs, l'ail, le basilic et la muscade. Salez et poivrez.
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Répartissez la garniture et faîtes cuire 30 minutes environ.
La tarte doit être bien dorée.
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