Il est temps de mettre les barbecues au chaud pour le moment et de se mettre à cuisinier de bons petits plats pour cette saison hivernale! Et oui, il est important de manger de saison, même si on n'y fait pas toujours attention, que ce soit pour le goût des aliments mais aussi pour l'impact écologique qu'ils ont! Préparez-vous à découvrir de délicieuses recettes de saison qui vont vous redonner le moral!
Rien de mieux que des pâtes à la boscaiola pour vous réconforter et changer des bolognaises ou des carbonaras! Avec des petits lardons mélangés à des champignons de Paris avec une petite touche de crème dans la sauce tomate, c'est LE plat qui vous fera plaisir pour vous réchauffer et surtout, vous régaler!
Un plat principal réconfortant, riche en saveurs et crémeux à souhait : les pâtes à la Boscaiola (ou pâtes à la forestière) seront clairement un incontournable pour nos soirées d'automne et d'hiver! Une recette de pâtes express, gourmande, et qui ...
Rien de mieux en hiver qu'une bonne tartiflette! Ce repas super gourmand qu'on connait tous, saura mettre un peu de chaleur dans nos coeurs pour une soirée d'hiver entre amis.
Aujourd'hui, on vous propose la recette de l'un des gratins les plus célèbres au monde, un incontournable de la cuisine française : la tartiflette ! Ce plat emblématique de Haute Savoie composé de pommes de terre fondantes, de fromage Reblochon ...
La fameux Pot-au-feu sera votre allié cet hiver! Avec ses délicieux légumes de saison et sa succulente viande de jarret de boeuf, il fera plaisir à toute la famille. Vos enfants ne pourront plus dire non aux légumes après cette recette!
Dans la liste des recettes faciles et traditionnelles à partager en famille ou avec les amis, on demande le pot-au-feu ! Une soupe bien garnie et ultra réconfortante, surtout lorsque les jours frais de l'hiver s'éternisent..! Une bonne occasion ...
Une recette qui vous rappellera sûrement votre enfance! La blanquette de veau est clairement le repas que tous les grands parents adoraient cuisiner, surtout quand l'hiver pointent le bout de son nez! Alors, pourquoi maintenant vous ne prendriez-pas la relève? Vous allez adorer!
Rien de plus réconfortant que les viandes en sauce n'est-ce pas ?! Elles mijotent et embaument notre cuisine voir toute la maison... Aujourd'hui, on vous propose de reproduire la recette de blanquette de veau de notre grand-mère, un ...
Et oui vous allez pouvoir vous concocter une bonne salade même en hiver! Ils vous suffira simplement de sélectionner les légumes de saison avec du chou rouge, du butternut, de la betterave et des lentilles! Une salade super complète et surtout délicieuse!
On aime tellement les salades chez Ptitchef qu'il est hors de question de s'en passer en automne / hiver. Alors on troque ses crudités contre des légumes de saison en associant le chou rouge, la betterave et le butternut à des lentilles et du ...
Une super façon de varier votre manière de cuisiner les pommes de terre! Avec son petit côté croustillant et son aspect original, vous devez être désormais ravis de savoir que cette recette existe bel et bien! Vous n'avez plus rien à perdre.
Pommes de terre sautées ou au four ? Quand on ne sait pas quoi choisir, la pomme de terre suédoise se présente comme le bon compromis. Alliant le croustillant des pommes de terre sautées au fondant de la cuisson au four, cette recette régale ...
Ahhh qu'est-ce qu'on aime l'hiver pour ressortir son appareil à raclette du placard! Mais bien souvent, il nous arrive d'avoir tout un tas de fromage sur les bras... Pour éviter le gaspillage, on a décidé de recycler les restes de fromage à ...
Si vous souhaitez réaliser davantage de recettes pour l'hiver, on a tout ce qu'il vous faut!
Gratin dauphinois la vraie recette
Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
Velouté de courge butternut inratable
Tarte au camembert et aux pommes
Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de poireau jambon et fromage
Saucisse de morteau et lentilles mijotées
Pâtes au butternut pour un repas ultra...
Butternut farci au quinoa et à la grenade
