Cookies au cappuccino

Ingrédients

• 2 sachets de poudre de cappuccino instantané
• 1 cuillère à soupe d'eau chaude
• 225 g de beurre, ramolli
• 140 g de sucre blanc
• 1 jaune d’oeuf légèrement battu
• 280 g de farine
• 1 pincée de sel
• 175 g de chocolat blanc brisé en carrés
• Cacao en poudre