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Flan croustillant de légumes aux flocons d'orge

Apéritif
6 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Cuire les poireaux émincés à l'étouffé.
  • Pendant ce temps, battre 2 oeufs avec du lait, 1 poignée de flocons d'orge et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, sel, épice.
  • Après avoir mélangé poireaux et préparation aux oeufs.
  • Verser le mélange des les empreintes puis glisser un morceau de fourme dans chaque flan.
  • Cuisson 190°C pendant 30 minutes.

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