Ptitchef

Gougères au chorizo

Apéritif
10 parts
15 min
25 min
facile
162 Kcal

Ingrédients

10

Matériel

Coût estimé: 2.17 (0.22€/part)

Préparation

  • Chauffer l'eau, le beurre et le sel dans une casserole à feu vif jusqu'à ce que le beurre soit fondu et frémisse.
  • Retirez alors du feu, ajoutez d'un seul coup la farine et remuer énergiquement. Remettez sur le feu et remuer avec une spatule en bois jusqu'à ce que la pâte se décolle bien des parois et s'assèche.
  • Retirez du feu.
    Ajoutez les œufs un par un et bien remuer entre chaque.
    La pâte doit bien accrocher au doigt.
    Ajoutez le gruyère, le piment et le chorizo.
  • Faites des petites 'boules' avec deux petites cuillères, déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 220°C pendant 15 à 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (56g)
Calories: 162Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/03/2015

Bof bof pas très digeste beurkkkkkk

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