Ptitchef

Gougères surprise

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
Comment décliner des petits choux apéritif en un plat simple!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 grosses gougères au comté


de la crème fraîche liquide

des herbes aromatiques (ail, thym, romarin…)

des feuilles d’épinard fraîches

un peu de fromage râpé

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.

    Coupez un chapeau à vos gougères au comté et enlevez la "mie" qu’il y a à l’intérieur.

    Tapissez le fond de vos gougères de feuilles d’épinard (2/3 feuilles suffisent).

    Versez un peu de crème fraîche liquide.

    Cassez votre oeuf entier par-dessus.

    Rajoutez un peu de crème pour les gourmands….! ♥

    Assaisonnez à votre convenance (ail, thym, romarin…).

    Ajoutez un peu de fromage râpé.

    Enfournez 15 minutes.

    Servez avec une bonne salade composée bien fraîche.

Photos

Gougères surprise, photo 1
Gougères surprise, photo 2
Gougères surprise, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

dede58, 18/07/2014

Je vais essayer

(0) (0) Signaler
lulu9913
lulu9913, 14/07/2014

Super comme idée

(0) (0) Signaler
cuistot31, 13/07/2014

Une gougère est un choux je vois pas où vous trouvez de la mie !!!

(0) (0) Signaler
DreamKitcheners
Réponse DreamKitcheners:

C'est pour ça que j'ai indiqué le mot mie entre parenthèse. Cela signifie qu'il faut retirer un peut la pâte à choux alvéolée à l'intérieur pour faire de la place pour y insérer son oeuf sans que celui-ci se casse....


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