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Gougères surprise

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
Comment décliner des petits choux apéritif en un plat simple!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 grosses gougères au comté


de la crème fraîche liquide

des herbes aromatiques (ail, thym, romarin…)

des feuilles d’épinard fraîches

un peu de fromage râpé

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.

    Coupez un chapeau à vos gougères au comté et enlevez la "mie" qu’il y a à l’intérieur.

    Tapissez le fond de vos gougères de feuilles d’épinard (2/3 feuilles suffisent).

    Versez un peu de crème fraîche liquide.

    Cassez votre oeuf entier par-dessus.

    Rajoutez un peu de crème pour les gourmands….! ♥

    Assaisonnez à votre convenance (ail, thym, romarin…).

    Ajoutez un peu de fromage râpé.

    Enfournez 15 minutes.

    Servez avec une bonne salade composée bien fraîche.

Photos

Gougères surprise, photo 1Gougères surprise, photo 2Gougères surprise, photo 3

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Commentaires des membres:

dede58, 18/07/2014

Je vais essayer

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lulu9913
lulu9913, 14/07/2014

Super comme idée

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cuistot31, 13/07/2014

Une gougère est un choux je vois pas où vous trouvez de la mie !!!

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DreamKitcheners
Réponse DreamKitcheners:

C'est pour ça que j'ai indiqué le mot mie entre parenthèse. Cela signifie qu'il faut retirer un peut la pâte à choux alvéolée à l'intérieur pour faire de la place pour y insérer son oeuf sans que celui-ci se casse....


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