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Recette de gougères
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Recette de gougères et fromage
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Gougères au fromage
Gougères au fromage
Ce sont des petits pain tout croustillants et bien moelleux à l'intérieur.
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.47Euros€ (0.58€/part)
Préparation
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Préchauffez le four à 200°C ou thermostat 6. Dans une casserole, mettez l'eau et le beurre.
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A ébullition, ajoutez la farine d'un seul coup et travaillez bien pour mettre en boule.
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Hors du feu, ajoutez les oeufs battus en omelette un par un. Incorporez bien chaque oeuf à la pâte avant d'ajouter le suivant.
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Poivrez à votre goût, ajoutez l'Emmenthal coupé en dés. Mélangez.
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Disposez la pâte sur une plaque anti-adhesive en formant des petits tas de la taille d'une grosse noix à l'aide de 2 cuillères (utilisez une poche à douille si vous préférez).
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Mettez les choux au four et laissez cuire pendant 30 minutes environ. En fin de cuisson laissez quelques minutes dans le four éteint, porte entrouverte (afin qu'ils soient bien cuis à l’intérieur et ne retombent pas).
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D Delicious temptations from sweet celebrations
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Calories: 271Kcal
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Glucides: 17.8g
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Lipides: 18.1g
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Gras sat.: 10.3g
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Protéines: 8.5g
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Fibres: 1.1g
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Sucre: 0.9g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
10
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