Ptitchef

La couronne de gougères

Entrée
4 parts
15 min
20 min
Difficile
Une entrée bonne pour petits et grands ! Délicieux !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/8 de litre d'eau,

50g de beurre


Ustensiles :

1 casserole à fond épais,

1 plaque de four,

du papier sulfurisé,

75g de farine à pâtisserie,

150g de gruyère râpé,

Préparation

  • Dessiner un cercle d'environ 20cm de diamètre sur un papier sulfurisé et poser les papier sulfurisé sur une plaque de four.
  • Porter à ébullition l'eau et le beurre dans une casserole et ôter aussitôt la casserole du feu.

    Verser la farine en une seule fois en mélangant bien avec une cuillère et ajouter un à un les oeufs.
  • Ajouter le gruyère râpé dans la pâte.
  • Placer des cuillerées à soupe de pâte côte à côte sur le pourtour du cercle de papier sulfurisé pour former un couronne de gougères.
  • Mettre la plaque garnie de gougères au four pendant 20 minutes.
  • Idée Gourmande : Je saupoudre la couronne de gruyère râpé avant de la mettre au four.

Questions:




Commentaires des membres (23):

28/03/2013

Tres bon

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22/01/2013

Delicieux et très simple a réaliser

(0) (0) Signaler
15/01/2013

Je vais l'essayer....ça à l'air....trés bon.....Merci

(0) (0) Signaler
13/01/2013

Très bonne recette.

(0) (0) Signaler
12/01/2013

On peut pour un plat principal et y ajouter une barquette de dés de jambon et l'accompagner d'une salade verte

(0) (0) Signaler
11/01/2013

Excellent !

(0) (0) Signaler
lallazina
lallazina, 10/01/2013

Délicieux

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10/01/2013

Tres bon à faire

(0) (0) Signaler
10/01/2013

Tres bonne merci

(0) (0) Signaler
10/01/2013

Succulent

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