Ptitchef

Mini cake aux lardons et confit d'oignon

Apéritif
6 parts
20 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de farine


1 sachet de levure


2 cuillères à soupe de confit d'oignon maison

100 g de lardons

gruyère râpé

sel poivre

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez les œufs et l'huile d'olive. Mélangez bien et continuez avec le confit d'oignon, les lardons et le gruyère.
  • Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène. Versez dans les moules à mini cakes et cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20/25 minutes.
  • Laissez refroidir et mangez tiède avec une bonne salade.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Mini cake aux lardons et confit d'oignon, photo 1Mini cake aux lardons et confit d'oignon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

CahorsSud-Ouest, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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