Ptitchef

Apéritif orange

94 recettes
Recette Verrine kiwis, oranges et magret de canard

Verrine kiwis, oranges et magret de canard

(4 votes) , (34)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 6 kiwis 3 oranges 90 g de tranches de magret séché...
Recette Verrine kiwis, oranges et truite fumée

Verrine kiwis, oranges et truite fumée

(1 vote) , (31)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 12 kiwis 4 oranges 4 belles tranches de truite fumée...
Recette Nougat maison aux amandes, pistaches et oranges confites

Nougat maison aux amandes, pistaches et oranges confites

(1 vote) , (27)
Apéritif Difficile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour 700 g de nougat: 250 g de sucre 1 cuillère à soupe de glucose 250 g de miel liquide clair type acacia 2 blancs d’oeufs (50 g) 200 g d'amandes...
Recette Verrine saumon fumé et crème à l'aneth coiffée d'oeufs de lump orangés

Verrine saumon fumé et crème à l'aneth coiffée d'oeufs de lump orangés

 
Apéritif facile 15 min 371 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de mascarpone, 3 cuillères à soupe de fromage type Saint-Moret, 1 petit suisse nature 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquid...
Recette Rillettes de canard à l'orange

Rillettes de canard à l'orange

(22 votes) , (7) , (1482)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 cuisses de canard confites 1 orange 1 oignon 1 C à soupe de cognac 1/2 C à café de gingembre en poudre Sel Poivre...
Les 5 bienfaits de l'orange

Les 5 bienfaits de l'orange

(64 votes) , (8 commentaires)

L'orange fait également partie de la grande famille des agrumes. Douces et sucrées, les oranges font partie des fruits préférés dans le monde, et on sait bien pourquoi: on a dore son gout unique! Mais ce que vous ne savez peut être pas, c'est les bienfaits des...

Recette Mini-tartelettes à l'orange.

Mini-tartelettes à l'orange.

(1 vote) , (8)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 1/2 cuillère à café d'arôme d'orange 30 g de sucre glace 1 pincée de sel 2 cui...
Recette Toast au chèvre chaud et à l?orange

Toast au chèvre chaud et à l?orange

(1 vote) , (4)
Apéritif facile 5 min 8 min
Ingrédients: 1 fromage de chèvre de Sainte Maure 1 orange 4 tranches de pain de mie...
Recette Soupe d'été rafraichissante carotte orange cumin

Soupe d'été rafraichissante carotte orange cumin

(1 vote) , (1) , (9)
Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus de 2 oranges 1 cube de bouillon de volaille bio de préférence se...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Salade d'avocat aux crevettes et à l'orange

Salade d'avocat aux crevettes et à l'orange

(1 vote) , (9)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs 10 à 12 grosses crevettes cuites et décortiquées 1 orange 1 poignée de roquette 1 cuillère à café de cerfeuil ciselé 2 cuillères à sou...
Recette Verrine de crabe et de crevettes au pamplemousse, à l'orange et à l'ananas

Verrine de crabe et de crevettes au pamplemousse, à l'orange et à l'ananas

(3 votes) , (18)
Apéritif moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 4 pattes de crabes crues 4 grosses crevettes roses cuites 100 gr de crevettes grises vivantes 1 pamplemousse rose 1 orange 1 ...
5 bonnes raisons de goûter aux kumquats

5 bonnes raisons de goûter aux kumquats

(11 votes)

Dans la famille des agrumes, on appelle le plus petit: le kumquat. Ce petit agrume qui ressemble étrangement à l'orange est peu connu en France et pourtant il présente de nombreuses qualités....

Recette Soupe de cidre à l'orange et cognac

Soupe de cidre à l'orange et cognac

(3 votes) , (4)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 bouteille de cidre doux ou brut 30 cl de jus d'orange 3 cl de cognac 125 ml de cassonade...
Recette L'apéritif : moules marinées à l' orange

L'apéritif : moules marinées à l' orange

(2 votes) , (1) , (7)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 18 moules d'Espagne le jus d'1 orange ½ cuillère à café de cannelle moulue quelques brins de persil ou de coriandre ciselés sel poivre du moulin huil...
Recette Mini-nems au canard et a l'orange

Mini-nems au canard et a l'orange

(1 vote) , (5)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 magret de canard de 250 g environ 4 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'échalote hachée 2 cuillères à soupe de marmelade d'oranges 1 cuillèr...
Recette Amandes de mer gratinées à l'orange et au fenouil, émincée de poireau

Amandes de mer gratinées à l'orange et au fenouil, émincée de poireau

(2 votes) , (1) , (1)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: un beurre à l'orange fenouil 50 g de beurre ramolli du sel...
Recette Sablé breton amande-orange

Sablé breton amande-orange

(1 vote) , (10)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 110 grammes de sucre 60 grammes de beurre doux 60 grammes de beurre demi sel 150 grammes de farine 50 grammes de poudre d'amande z...
Recette Sablés à l'orange

Sablés à l'orange

Apéritif facile 12 min 30 min
Ingrédients: 75 g de beurre mou 30 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1 cuillère à café zeste d'orange finement râpé 90 g de farine 10 g d...
Recette Soufflé glacé à l'orange

Soufflé glacé à l'orange

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 oranges 50 cl de lait 6 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 4 feuilles de gélatine (8 g) 1 cs de Cointreau (facultatif) 20 g de beurre 3 blancs d’oeufs...
Recette Zeppole à l'orange, sauce chocolat

Zeppole à l'orange, sauce chocolat

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 125 g d'eau 115 g de beurre coupé en dés 1/4 cuillère à thé de sel 50 g de sucre 135 g de farine tamisée 4 oeufs 1 cs de zeste d'orange finement râ...
Recette Nonnettes à la confiture d?orange amère

Nonnettes à la confiture d?orange amère

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 20 cl d’eau 200 g de miel 125 g de sucre 75 g de beurre 275 g de farine blanche 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillèr...
Recette Smoothie myrtille orange

Smoothie myrtille orange

Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 pommes 1 orange 1/2 banane 10 à 15 myrtilles...
Recette Coquilles saint jacques au fenouil croquant à l'orange

Coquilles saint jacques au fenouil croquant à l'orange

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 coquilles St Jacques 1 bulbe de fenouil 1 orange 2 cuillères à soupe d'huile de colza des graines de fenouil 10 g de beurre Pâte à Wonton...
Recette Bouchées chocolat noir /orange

Bouchées chocolat noir /orange

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: des oranges du sirop de sucre de la crème fluide 200 g de chocolat noir...
Recette St jacques snackées, orange poudre et écume, mousseline de topinambours...

St jacques snackées, orange poudre et écume, mousseline de topinambours...

Apéritif Difficile 1 heure 4 heures
Ingrédients: 18 coquilles St Jacques fraîches 3 oranges (bio ou non traitées) Lait entier : 250 g environ Lécithine de soja : 2 cuillères à café Topinambours : 60...
Recette Repas de noël (verrines & mises en bouche)

Repas de noël (verrines & mises en bouche)

(20 votes) , (1) , (156)
Apéritif facile 3 heures 6 min
Ingrédients: Rillettes de saumon : 400 g de saumon frais 2/3 tranches de saumon fumé 75 g de beurre ramolli 150 g de créme fraîche 1/2 jus de citron 20 baies...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez