Ptitchef

Salade d'avocat aux crevettes et à l'orange

Apéritif
3 parts
15 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Laver les avocats et les ouvrir en 2.
  • Retirer le noyau, la peau et les couper en cubes.
  • Les placer dans un saladier. Arroser de jus de citron et mélanger.
  • Laver l'orange et la peler à vif.
  • Prélever les segments et les couper en morceaux.
    Les ajouter dans le saladier.
  • Ajouter la roquette et les crevettes.
  • Verser l'huile d'olive, ajouter le cerfeuil, saler et poivrer.
    Mélanger délicatement, servir et déguster sans attendre.

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Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

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Commentaires des membres:

Pastou59, 03/04/2023

Excellent, facile à faire et à refaire évidement

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