Ptitchef

Apple butter

Autre
5 parts
5 min
15 min
facile
234 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 kg de pommes

100 g de sucre

80 cl de cidre

Préparation

  • Peler les pommes et les faire cuire dans une casserole
    avec le cidre et un petit verre d'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
  • Hors du feu, laisser refroidir et réduire la préparation en purée dans un blender.
    Remettre cette purée sur le feu et ajouter le sucre.
  • Ajouter une pincée de cannelle, et laisser mijoter sur feu doux pendant environ une heure.
  • Mélanger régulièrement. Quand la couleur change, verser dans des pots.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 380g
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 46.9g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.6g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 46.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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