Gelée de cidre
On peut l'utiliser pour accompagner une brioche ou de fromage, ou tout simplement sur du pain. En apéro, de croustades avec gelée de cidre et un petit morceau de brie, un vrai régal!
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.24Euros€ (0.56€/part)
Préparation
Préparation3 min
Cuisson4 min
- Porter à ébullition le cidre et le sucre. Lorsque les premiers bouillon apparaissent, ajouter l'agar-agar en pluie fine et continuer le bouillon pendant 2 minutes.
- Répartir la gelée dans les pots et laisser refroidir à température ambiante.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 230Kcal
- Glucides: 52.7g
- Lipides: 0g
- Gras sat.: 0g
- Protéines: 0g
- Fibres: 0.5g
- Sucre: 52.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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Commentaires
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A
Alchimiste91
J'ai diminué l'agar agar de moitié, car 4 g est la dose préconisée pour 1 litre de liquide.
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clacla
Deux fois où j'ai cuisiné cette recette. J'ai suivi scrupuleusement la préparation. Rien à y faire, à chaque fois, c'est du béton. Je laisse tomber.
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